Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Від яких вуглеводів ви набираєте вагу?

10:00, 21 Тра 2017 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 2105 · 

Які потрібно виключати вуглеводи з раціону - читайте у "Країні Здоров'я".

Найбільше вуглеводів

Найбільше вуглеводів



1. Від вуглеводів товстіють

Звичайно, легше звинувачувати у всіх гріхах який-небудь продукт, ніж всебічно підійти до планування свого раціону. Справа в тому, що вуглеводомісткі продукти - це смачно і багато хто не може втриматися від добавки. Тільки це буде не додаткова порція овочів і фруктів, а ще один пакет чіпсів або пачка печива.

Товстішають не від вуглеводів, а від переїдання.
Включайте в свій раціон більше неперероблених натуральних продуктів і контролюйте об'єми споживання рафінованого цукру. Пам'ятайте: якщо ви споживаєте більше калорій, ніж потрібно вашому організму (навіть якщо вони надходять за рахунок білків або жирів), вага буде рости.

2. Швидкі вуглеводи не можуть бути корисними

Вуглеводи бувають простими (швидкими) і складними (повільними). Вважається, що перші - це дуже погано, а другі - це дуже добре. І на цьому моменті варто зупинитися докладніше.

Всі вуглеводи складаються із структурних одиниць - сахаридів. Чим їх більше, тим складніші вуглеводи. Прості вуглеводи складаються з однієї (моносахариди) або двох (дисахариди) таких одиниць. Складні складаються з трьох і більше одиниць. Наш кишечник здатний поглинати тільки моносахариди. Завдання для всього іншого шлунково-кишкового тракту - розщепити вуглевод до найпростішої форми.

Таким чином, простий вуглевод не треба розщеплювати, адже він надходить в організм вже в готовому вигляді. І тому він відразу потрапляє в кров, різко підвищуючи рівень інсуліну. Він швидко перетравлюється і не дає почуття ситості, тому і вважається швидким. Складні вуглеводи вимагають обробки, тому цукор в кров надходить поступово, а ми отримуємо тривале почуття насичення.

Швидкі вуглеводи - це цукор, мед, молочні продукти, фрукти, оброблене зерно, шліфовані крупи. Складні вуглеводи - це овочі, зелень, бобові, крупи, незбиране зерно.

Але чи означає це, що тепер треба харчуватися тільки повільними вуглеводами? Ні звичайно!

Вся справа в клітковині. Клітковина - це грубі волокна, що містяться в усій непереробленому рослинній їжі. Вона не засвоюється в шлунково-кишковому тракті, тим самим сповільнюючи процес всмоктування цукру і його надходження в кров. Вживання в їжу вуглеводів, багатих на клітковину, дасть вам довге почуття насичення і не додасть небажаних кілограмів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Британська дієта на вівсянці: правила готування і схуднення

Швидкі вуглеводи з клітковиною не шкідливі, їжте їх без побоювання. Але без неї - будьте уважні! Віддайте перевагу здобній булочці соковиту грушу, а замість білого шліфованого рису приготуйте бурий або дикий.

3. Хочеш бути в формі - забудь про хліб і макарони

Звучить правдоподібно, особливо якщо прислухатися до ярих прихильників безвуглеводних дієт на кшталт Дюка або Аткінса. Особливо коли вони згадують чарівне слово «кетоз».

Кетозом називають стан, коли за відсутності вуглеводів організм для отримання енергії починає розщеплювати жири. Начебто звучить заманливо? Але все не так.

З розщепленням жирів утворюється велика кількість кетонових тіл. Якщо вуглеводів немає в раціоні короткий час, то небезпеки для людини ці тіла не представляють. Але в разі тривалого вуглеводного голодування концентрація кетонових тіл в крові різко зростає. А це викликає отруєння.

Якщо вас не лякають проблеми зі здоров'ям, а важливий лише зовнішній вигляд, пам'ятайте: при кетозі ваше тіло буде пахнути ацетоном, як, наприклад, рідина для зняття лаку.

Тому відкидайте низьковуглеводні дієти і пам'ятайте - розумне і правильне харчування дасть вам не лише фігуру, але й здоровий організм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Які продукти попереджують рак кишківника?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

0:40
Шкода сухофруктів для здоров'я
22:00
Найкорисніші солодощі для здоров'я
9:00
Лікарі розповіли, кому не варто постити
6:20
Шкідлива властивість простих вуглеводів
11:00
Продукти, які краще не їсти вагітним
6:20
Чому не варто починати день зі склянки соку?
15:30
Продукти, які не варто їсти зі смаженою картоплею
9:00
Корисні аналоги картоплі
0:20
Причини обмеження молока для дорослих людей
23:30
Голодування чи здорове харчування: який підхід кращий?
17:00
Шкідливі властивості кави без кофеїну
15:30
Нова небезпека солодкої газованої води
12:30
Чай з лимоном - напій довголіття
11:00
Харчове лікування застуди: найкращі продукти
9:30
Солодощі провокують агресію та психічні розлади
9:00
Чим можна замінити м'ясо у майбутньому?
8:00
Сухофрукт, який захищає від втрати кісткової маси
7:30
Корисні властивості баклажанів
23:00
Страви для профілактики раку кишечника
20:30
Знання хімічного складу продуктів дозволяє боротись з ожирінням
14:00
Шкода рафінованих вуглеводів на сніданок
11:00
Рецепт найсмачніших макаронів з фаршем
9:00
Природні продукти для профілактики гіпертонії
8:00
Картопляні палички - ідеальна закуска
7:30
Чи корисно вживати готові страви з магазину?
6:20
Секрети правильного харчування навесні
0:20
Переваги вживання кави з лимоном
23:30
Кисломолочні продукти та тепла вода від закрепів
23:00
Кістка від риби застрягла в горлі: що робити?
22:00
Безалкогольні напої можна пити натще, якщо немає дискомфорту
15:30
Чи можна їсти сливи при цукровому діабеті?
14:00
Відмова від цукру при подагрі - збереження здоров'я
9:00
Користь частого вживання сухофруктів
6:20
Продукти для лікування застуди
0:20
Чому корисно вживати половинку болгарського перцю щодня?
23:30
Спосіб дієтичного вживання млинців
21:00
Продукт для покращення фертильності
19:45
Бобові для зміцнення серця та судин
15:30
Продукти, які допоможуть зміцнити імунітет після зими
9:00
Причини поганого засвоєння молока
Здоров'я в соцмережах: