Чому кістковий бульйон треба пити якомога частіше

14:00, 12 Жов 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 5056 ·

Дієтолог розповів, чому звичні супи і борщі пора замінити кістковим бульйоном

Чому кістковий бульйон треба пити якомога частіше

Бульйон всьому голова

Кістковий бульйон останнім часом став найпопулярнішою стравою у просунутих домогосподарок. Вони варять його кожен день і не втомлюються нахвалювати. Чи справді так корисний продукт, зварений на кістках, розповів дієтолог Андрій Синельников.

За словами фахівця, бульйон, зварений за всіма правилами, здатний не тільки замінити звичні супи, а й оздоровити організм, зробити більш свіжою і сяючою шкіру.

Як правильно зварити кістковий бульйон

Щоб отримати правильний цілющий бульйон, потрібно спочатку запекти в духовці кістки (бажано курячі з домашніх курей). Потім кістки кладуть у каструлю і заливають водою. Варитися бульйон повинен не менше 6 годин.

- Тільки в цьому випадку в ньому утворюється корисний білок колаген (основа сполучної тканини організму, що забезпечує її міцність і еластичність). Зробивши вживання бульйону регулярним, можна значно поліпшити фізичний стан організму, ослабленого хворобами, - каже дієтолог.

Які проблеми зі здоров'ям можна вирішити за допомогою бульйону

Кістковий бульйон - джерело тваринного білка. В одній чашці готового продукту, приготованого з курячих кісток (приблизно на 240 мл), міститься близько 10 г білка.

Колаген, що міститься в бульйоні, допоможе швидше зажити травмам і подряпинам, зволожить шкіру, зміцнить нігті і волосся, зробивши їх сяючими.

Бульйон дуже корисний жінкам, старшим 50 років: збільшення споживання колагену в поєднанні з тренуваннями в спортзалі сприяє зміцненню м'язової маси і збільшення темпів скорочення жиру.

Колаген, отриманий з курячих хрящів, допоможе зменшити болі при остеохондрозі і остеоартриті.

Кістковий бульйон - джерело поживних мікроелементів: кальцій, фосфор, магній, вітамін А, вітамін K2, залізо, цинк, селен і марганець.

Завдяки кістковому бульйону зменшується кількість шкідливого холестерину в крові, поліпшується стан печінки і підшлункової залози.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: бульйон, користь, кістки, здоров'я, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Звичайний сніданок, у якому міститься багато кальцію та магнію
12:00: Фермент, вживання котрого надзвичайно корисне для курців
10:00: Найкращий салат, який дасть вашому організму каротин та Омега-3
8:00: Які продукти мають найбільше заліза та вітаміну С
22:00: Чотири види продуктів, на яких точно не варто економити
20:00: Нутриціолог порадив, як вберегти шлунок під час святкового застілля
16:00: Ідеальне меню на день, котре складається з 5 прийомів їжі
12:00: Дієтологи порадили, що найкраще їсти на сніданок
10:00: Як правильно збалансувати власне харчування
8:00: Скільки разів на день варто їсти дорослій людині
18:00: Вчені довели, що молоко здатне продовжити життя
16:00: Вітамін, через відсутність якого може розвинутися злоякісне недокрів'я
14:00: У чому полягає найбільша загроза відмови від м'яса
8:00: Продукти, котрі можна назвати справжніми друзями ваших очей
18:00: Помідор захищає чоловіків від раку передміхурової залози і має ще купу плюсів
16:00: Який овоч вважають найкращим у світі антидепресантом
14:00: Гарбуз допоможе при хронічних захворюваннях нирок та атеросклерозі
12:00: Плід, який знизить рівень холестерину в крові та видалить рештки натрієвих солей
10:00: Ягода, котра покращує діяльність кишківника і має жарознижувальну дію
8:00: 4 великі переваги від вживання абрикосів
22:00: Продукти, котрі забезпечать ваш організм потрібним рівнем заліза
20:00: Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
18:00: Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
16:00: Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
14:00: Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
12:00: Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
8:00: Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
22:00: Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
18:00: Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
16:00: Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
12:00: Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
8:00: Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
20:00: Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
18:00: Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
12:00: Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
10:00: Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
8:00: Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
20:00: Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
14:00: Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
12:00: Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 5.075 Mb

Чому кістковий бульйон треба пити якомога частіше

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: