Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення

11:00, 09 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 510 ·

Броколі є цінним джерелом поживних речовин, а його користь підтверджена численними науковими дослідженнями. Цей овоч дуже багатий на вітаміни. Одним з найважливіших компонентів броколі є вітамін С, важливий антиоксидант, який підтримує імунну систему. Броколі також містить вітамін К, який сприяє згортанню крові та підтримує здоров'я кісток. Вона також містить вітамін А, фолієву кислоту та вітаміни групи В. Броколі є чудовим джерелом мінералів, а магній, кальцій та залізо беруть участь у численних метаболічних процесах.

броколі

Також варто відзначити високий вміст клітковини в броколі, яка необхідна для здорового травлення та відчуття ситості. Броколі не тільки корисна, але й надзвичайно універсальна. Її можна їсти сирою, додавати до салатів, готувати на пару, запікати, смажити, тушкувати і навіть додавати до супів. Кожен спосіб приготування відкриває нові грані смакового досвіду та можливості для експериментів на кухні. Найкраще свіжу броколі зберігати в холодильнику в поліетиленовому пакеті впродовж 3-5 днів. Перед приготуванням її слід ретельно помити. Заморожена броколі також є зручним варіантом і зберігає більшість своїх корисних властивостей.

Броколі є цінним харчовим продуктом з багатим складом біологічно активних речовин, які демонструють значний потенціал для підтримки здоров'я людини. Для повного розуміння механізмів дії та розширення спектру можливих застосувань компонентів броколі необхідні подальші наукові дослідження, включаючи клінічні випробування. Проте вже сьогодні включення цього овочу до збалансованого раціону харчування є науково обґрунтованим підходом до профілактики різних захворювань та оптимізації загального стану організму.

Сакаль Роман

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: броколі

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

0:06: Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
0:00: Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
0:34: Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
17:12: Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
13:10: Чи можна пити з ранку вчорашній чай
23:32: Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
0:27: Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
21:57: 10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
12:02: Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
23:29: Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
10:58: Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
18:07: Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
17:34: Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
23:25: Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
0:55: Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
10:16: Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
22:31: Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
22:18: Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
20:39: Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
23:28: 5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
18:12: Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
22:46: Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
0:00: Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
23:20: Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
12:16: Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
22:35: Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
13:17: Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
12:56: Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
23:58: Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
13:37: Як може нашкодити організму зелений чай
19:48: Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
9:04: Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
8:33: Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
22:30: Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
13:33: Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
12:28: Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
12:29: Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
23:40: Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
22:56: Що їсти, щоб забути про печію назавжди
20:16: Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.811 Mb

Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: