Що потрібно їсти проти депресії

Життя у місті, забруднене довкілля, шум, куріння, алкоголь, смажена, копчена, з консервантами та барвниками їжа, стреси, недосипання, переохолодження є причиною утворення надмірної кількості вільних радикалів, що руйнують клітини серця, судин і найбільш чутливого органу нашого тіла – мозку (недаремно кажуть "всі хвороби – від нервів).

Такий стан називається оксидантним стресом. Організм втрачає здатність захищатися і стає мішенню для вірусів, запалень, хронічних хвороб.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, корисні для ваших грудей

Борцями з вільними радикалами є антиоксиданти: вітаміни С, Е та тисячі фітохімічних речовин, або пігментів, які надають різнокольорового забарвлення ягодам, овочам, листю. Вони захищають клітини мозку від розладів, передчасного старіння та хвороб.

ПОРАДИ

- Коли готуєте, знайте, основним правилом має бути "багатокомпонентність".

- Салати: змішуйте броколі, капусту, зелений салат, перець, помідори, моркву, петрушку, насіння льону, горіхи, яблука та журавлину та авокадо. І не морщіть носа: повірте – смачна салатна заправка зробить божественним смак будь-якої страви! J

- Йогурти: додавайте до них пюре із печеного гарбуза, морожені ягоди, подрібнені горіхи, мелене насіння льону, чорний шоколад та інші смачні компоненти.

- Супи "овочева веселка": кольорова капуста, морква, помідори, шпинат, кабачки, гарбуз, болгарський перець, гриби шиїтаке та ін. Легко засвоюються супи-пюре – готуйте їх частіше.

- Вівсянка: додайте насіння льону, горіхи, суміш ягід, мед та корицю – це не лише неймовірно смачно, але відновлює нервову систему.

- Щодня – : 2-3 чашки зеленого чаю, 1 склянку шипшинового настою, 2-3 рази в тиждень – какао на воді, курсами по 7 днів – слабкі настої з ягід та трав’яні чаї (м’ята, меліса, ромашка, звіробій).

Нагадуємо, раніше ми писали про 5 продуктів від стресу.