Їжа, що знижує апетит

Яблука

Зниженню апетиту сприяють продукти, багаті клітковиною. Вона розщеплюється повільно, стабілізує рівень цукру в крові і надовго дає відчуття ситості. Збільшення споживання грубих волокон на 14 грам на день зменшує потребу в калоріях на 10%! Найкраще пригнічує апетит клітковина, яка міститься в яблуках і цитрусових.

«Правильні» вуглеводи

Квасоля, чечевиця, зелені банани і холодна картопля багаті крохмалем - вуглеводом, який повільно засвоюється і розщеплюється в нижніх відділах тонкої кишки. У процесі розщеплення виділяється кислота, яка стимулює спалювання жирів. Крім того, крохмаль перетравлюється порівняно повільно, тому ви довше відчуваєте себе ситими.

Оцет

Для того щоб усмирити апетит, додайте в страву, багату вуглеводами, кілька столових ложок оцту. Оцтова кислота знижує глікемічний індекс будь-якої страви, що перешкоджає різкому підвищенню рівню цукру в крові.

Темний шоколад

Хочете перекусити чимось смачненьким? Віддайте перевагу темному шоколаду. В головному мозку починають вироблятися ендорфіни, які дають нам відчуття щастя і спокою. Крім того, шоколад знижує рівень вмісту греліну - гормону, що стимулює апетит. Але не перестарайтеся! Темний шоколад багатий жиром і калоріями, тому їжте його нечасто і трохи.

Кедрові горіхи

Кедрові горіхи містять піноленовую кислоту, яка, по-перше, стимулює вивільнення гормону,що подавлює апетит, а, по-друге, уповільнює проходження їжі по шлунково-кишковому тракту.

Розмір порції

Замість того щоб зменшувати розмір порції, переходьте на їжу, яка займає великий обсяг, але містить мало калорій. До такої їжі відносяться супи, салати, фрукти і овочі. Всі вони займають багато місця в шлунку, тому ми довше залишаємося ситими.