Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Найкращі кисломолочні продукти для літа

06:00, 09 Чер 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 3307 · 

Останнім часом все більшої популярності набувають кисломолочні продукти, такі як айран, тан, кумис і багато інших. Смачні, освіжаючі, вгамовують спрагу, вони допомагають поліпшити обмін речовин, нормалізувати мікрофлору кишечника, повернути стан колишньої легкості після застілля. Отож, готуємо вдома.

Айран та мацоні якнайкраще втамують спрагу

Айран та мацоні якнайкраще втамують спрагу



1. Мацоні - кисломолочний напій, схожий за смаком на кефір, але за консистенцією нагадує швидше сметану.

* Мацоні допомагає розщеплювати білки і вуглеводи.
* Знищує хвороботворну мікрофлору в шлунку і кишечнику.
* Допомагає при головних болях.

Закип'ятіть свіже коров'яче молоко, додайте ложечку закваски (якщо її немає, то можна і кефіру). Накрийте посуд товстим рушником. Витримайте 3-4 години, і в результаті вийде однорідна і густа маса.

2. Айран - є більш легким напоєм, який можна пити як до їжі для покращення апетиту і підготовки ШКТ до прийому важкої їжі, так і після їжі, щоб їжа краще засвоювалася.

* Відмінно знімає похмільний синдром.
* Позбавляє від головного болю, що з'явилася в результаті інтоксикації організму.
* Нормалізує роботу шлунка і кишечника на добу вперед.
* Рекомендується сердечникам і гіпертонікам, оскільки знижує рівень холестерину в крові.
* Відновлює сили, тонізує організм.

Візьміть 2-3 л незбираного коров'ячого молока, закип'ятіть, остудіть і покладіть в молоко 2 ст. л. мацоні в якості закваски (у крайньому випадку в якості закваски можна використовувати кислі вершки або кумис). Поставте в тепле місце на 4-6 годин.

3. Тан. У дуже спекотну погоду айран можна трохи розбавляти чистою водою і додавати в нього сіль, і тоді цей напій буде називатися «тан» - він буде заповнювати нестачу мінеральних солей і вітамінів, які в спеку особливо активно виводяться з організму.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    Скільки мандаринок можна з'їдати за раз без шкоди для здоров'я
    16:00
    Приблизні терміни домашнього зберігання солодких продуктів
    14:00
    Дієтологи пояснили, за якими правилами варто давати дітям солодке
    12:00
    4 види шоколаду та їхній вплив на здоров'я людини
    10:00
    Три золоті правила вживання солодощів, які збережуть ваше здоров'я
    8:00
    Чому солодка їжа здатна піднімати нам настрій
    16:00
    Вчені довели, що надлишок калорій веде до передчасної смерті
    12:00
    Як можна позбутися хибного почуття голоду
    10:00
    Які продукти мають найбільше вітаміну D
    8:00
    Їжа, котра допоможе вам боротися з цукровим діабетом
    22:00
    Психотерапевт пояснив, як можна припинити заїдати стрес
    18:00
    Топ-8 найкорисніших поєднань продуктів
    16:00
    У якій їжі можна знайти найбільше цинку
    14:00
    Звичайний сніданок, у якому міститься багато кальцію та магнію
    12:00
    Фермент, вживання котрого надзвичайно корисне для курців
    10:00
    Найкращий салат, який дасть вашому організму каротин та Омега-3
    8:00
    Які продукти мають найбільше заліза та вітаміну С
    22:00
    Чотири види продуктів, на яких точно не варто економити
    20:00
    Нутриціолог порадив, як вберегти шлунок під час святкового застілля
    16:00
    Ідеальне меню на день, котре складається з 5 прийомів їжі
    12:00
    Дієтологи порадили, що найкраще їсти на сніданок
    10:00
    Як правильно збалансувати власне харчування
    8:00
    Скільки разів на день варто їсти дорослій людині
    18:00
    Вчені довели, що молоко здатне продовжити життя
    16:00
    Вітамін, через відсутність якого може розвинутися злоякісне недокрів'я
    14:00
    У чому полягає найбільша загроза відмови від м'яса
    8:00
    Продукти, котрі можна назвати справжніми друзями ваших очей
    18:00
    Помідор захищає чоловіків від раку передміхурової залози і має ще купу плюсів
    16:00
    Який овоч вважають найкращим у світі антидепресантом
    14:00
    Гарбуз допоможе при хронічних захворюваннях нирок та атеросклерозі
    12:00
    Плід, який знизить рівень холестерину в крові та видалить рештки натрієвих солей
    10:00
    Ягода, котра покращує діяльність кишківника і має жарознижувальну дію
    8:00
    4 великі переваги від вживання абрикосів
    22:00
    Продукти, котрі забезпечать ваш організм потрібним рівнем заліза
    20:00
    Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    14:00
    Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
    12:00
    Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
    8:00
    Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
    Здоров'я в соцмережах: