Середземноморська дієта: ідеальний варіант схуднення влітку

11:00, 27 Чер 2015 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 1672 ·

Дієтологів давно цікавить стиль харчування європейців-південців: кіпріоти, італійці, греки та іспанці люблять рясні трапези, але при цьому не страждають через зайву вагу і живуть довго. У чому ж секрет їх стрункості? Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".

Не забувайте займатись спортом

Оливки і оливкове масло
За легендою, перше оливкове дерево посадила богиня Афіна. Греки гідно оцінили оливки і дерево оголосили священним. Ці плоди дійсно дуже корисні, причому застосовуються вони не тільки в кулінарії, але і в медицині. Ну, а жовто-зелене ароматне масло визнано лікарями одним з кращих рослинних масел. Воно містить ненасичені жирні кислоти, в основному олеїнову кислоту, яка благотворно впливає на серцево-судинну, імунну і репродуктивну системи. До речі, оливкова олія - єдина з усіх рослинних, яка не окислюється під дією високих температур, тому на ній можна смажити і тушкувати.

АЛЕ! Масло в прозорих пластикових пляшках - товар сумнівної якості. Вибирай продукт першого віджиму, в темному склі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі та фрукти, які заборонено вживати на дієті

Пряні трави
Жителі середземноморського регіону вживають в їжу зовсім мало солі - і тим самим надають неоціненну послугу своїм ниркам, серцю і суглобів. А ось пряні трави - майоран, чебрець, базилік, чебрець, розмарин - використовують у величезних кількостях, причому додають їх практично в усі страви: в свіжі салати, супи, рибу, пасту, тушковані овочі. Ці приправи не тільки покращують смак страв, але й підсилюють травлення, оптимізують обмінні процеси, а також володіють антиоксидантною дією (запобігають старінню внутрішніх органів і шкіри).

Морепродукти
Риба, креветки, лобстери, устриці цінуються насамперед за свої смакові якості. Але й користі від них немало: їх білок засвоюється легше, ніж м'ясний. В дарах моря міститься йод. А склад риб'ячого жиру кардинально відрізняється від тварини. В основному він містить поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) класу омега-3, яких в інших продуктах вкрай мало. Людині потрібно всього 1-3 г омега-3 на добу, але довга відсутність цих кислот в раціоні шкодить здоров'ю: ПНЖК беруть участь у багатьох біохімічних реакціях, що регулюють роботу статевої та імунної систем, що нормалізують тонус судин, бронхів і кишечника, захищають від атеросклерозу і раку. Крім того, дефіцит омега-3 відбивається на стані шкіри і волосся.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, дієта, схуднення, середземноморська дієта

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
18:00: Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
16:00: Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
14:00: Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
12:00: Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
8:00: Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
22:00: Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
18:00: Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
16:00: Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
12:00: Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
8:00: Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
20:00: Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
18:00: Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
12:00: Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
10:00: Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
8:00: Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
20:00: Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
14:00: Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
12:00: Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
10:00: Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
8:00: Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
22:00: Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
18:00: Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
16:00: Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
14:00: Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
12:00: Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
8:00: Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
22:00: Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
16:00: Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
14:00: Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
12:00: Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями
10:00: Користь і шкода від регулярного вживання меду
8:00: Яку рослину треба їсти всім, хто досягнув 40-річного віку
12:00: Названо дві процедури, після яких часник втрачає свої властивості
10:00: Родзинки виведуть токсини з організму та допоможуть при авітамінозі
23:00: Що варто їсти для підтримки щитовидної залози
22:08: Що варто їсти мамі, котра годує малюка грудьми
22:00: Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
20:11: Сухофрукт, який допоможе побороти ожиріння та покращить роботу кишківника
15:23: Макарони допомагають скинути вагу і зменшити талію

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 2.81 сек | 4.812 Mb

Середземноморська дієта: ідеальний варіант схуднення влітку

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: