10 правил французького здорового харчування

1. Їжте, але не цілий день поспіль
Сучасні діти, особливо з благополучних сімей, постійно щось жують. А ось французькі підлітки знають, що харчування має бути триразовим. Перекушування можливі, але не шоколадними батончиками, а фруктами або яблучним пюре.

2. Їжте "справжні" продукти, і нормальні порції
Триразове харчування передбачає, що кожен раз встаючи з-за столу, дитина повинна відчувати себе ситою. Тому будь прийом їжі у французів включає в себе закуску, основне блюдо, сир і десерт. Порції - великі.

3. Пийте воду
Французи їдять калорії, але не п'ють їх. Тут як ніде часто діти ігнорують кока-колу і фруктові соки. Тому найпопулярніший місцевий дитячий напій - звичайна вода. Дорослі, зрозуміло, часто також п'ють вино.

4. Їжте сидячи
Франція - країна, в якій вкрай рідко можна побачити людину, жує на ходу або в магазині. Тут немає зручних підстаканників в автомобілях. Французи не їдять в пробках або коли сидять за комп'ютером. Тут не прийнято мати телевізор на кухні. Якщо їсте - їжте.

5. Легка вечеря
Головний прийом їжі у Франції припадає на обід. А ось вечері тут зазвичай дуже легкі: супи, салати, омлет, прості, макарони. На десерт можуть бути йогурт або фрукти. Результат? Ви спите набагато краще.

6. Коли кухня закрита, вона закрита
Французькі діти не ходять спілкуватися або перекушувати в шкільну їдальню. Відкрита вона тільки під час обідньої перерви.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сім речей, які заважають вам схуднути

7. Знайте свій ліміт
Вам потрібно кілька разів пообідати усвідомлено, намагаючись розібратися, голодні ви чи ні. А коли ви розберетеся, тобто усвідомлено, не переїдати буде набагато легше.

8. Знайте, що ви їсте
Французи не просто уважно ставляться до питань харчування. Вони навіть за столом куди частіше, ніж ми, кажуть про їжу. Вони обговорюють, які страви на смак, які інгредієнти використовувалися для їх приготування. Коли вони за столом в гостях, то найчастіше говорять саме про їжу. Така звичка підвищує їх обізнаність, підказує їм нові рецепти. З іншого боку, вони завжди знають, що їдять і з яких продуктів. Часом вони навіть заморочуються з приводу країни походження продукту!

9. Навчіться готувати
Дворічні французькі діти вже без проблем вміють чистити яблука, необхідні для приготування "шарлотки". Їх вчать допомагати на кухні і брати участь у приготуванні страв з самого раннього дитинства. Діти в ранньому віці можуть допомогти вам покласти овочі в каструлю або зробити з нуля шоколадний торт. Якщо дитина відчуває себе частиною важливого процесу, то це посилює її вдячність, і дозволяє йому освоїти корисні звички і закріпити їх на все життя.

10. Хороший обід - це не гріх
Смачна їжа - одне з найбільших задоволень у житті, і щільний, ситний обід - це ще не привід звинувачувати себе за зайві калорії. Особливо, якщо ви їсте не шість разів на день. Перестаньте відчувати провину, вчіться усвідомленості під час обіду, - і у вас не буде жодних проблем з метаболізмом.