Повертаємось в форму: як привести себе в порядок після свят

Після свят багато хто з нас намагається схуднути, сідаючи на голодну дієту. Але дієтолог Маргарита Корольова не радить піддавати організм такому стресу після настільки інтенсивного харчового навантаження. "Безперечно - голодування дійсно допоможе скинути кілька зайвих кілограмів, але здоров'ю це може тільки нашкодити. Та й втрачені кілограми досить швидко повертаються. І не забувайте про те, що при голодуванні істотно зменшується м'язова маса і страждає наш імунітет, а його бездоганна робота нам необхідна постійно.

Тому намагайтеся дотримуватися дрібного харчування з невеликими обсягами їжі. А от провести один-два розвантажувальних дні після щедрих застіль, також аж ніяк не голодних, я рекомендую. Це не тільки допоможе схуднути, але і нормалізує процес травлення, порушений в свята. Хорошим вибором можуть стати кефірний або рисовий дні, а хтось може віддати перевагу яблукам або іншим низькокалорійним продуктам. Але не забувайте, як, втім, і в інші дні, вживати не менше 2-2,5 літра рідини. А від напоїв, що містять алкоголь, слід відмовитися. Дайте ж, нарешті, своєму організму відпочити і відновити сили!"

Обережно, сіль!

Фахівці встановили, що оптимальна тривалість свят не повинна перевищувати п'яти днів. У цьому випадку організм людини здатний без істотного збитку повернутися до трудового ритму. А ось більш тривалий відпочинок таке повернення робить вельми скрутним.

"Насправді не все так трагічно, як ви собі це уявляєте. Встановлено, що за один день організм може набрати не більше 150 грамів жирової тканини, тобто за свята максимально можна додати від одного до півтора кілограмів жиру, а все інше - вже рідина. Як правило, її утримує сіль, яка входить до складу всіх закусок і соусів, якими всі страви так щедро присмачують під час свят. Якщо істотно обмежити надходження солі, перешкод для виходу рідини не буде, і частина набраних кілограмів "випарується".

Ще одне сумне наслідок тривалих новорічних застіль - скупчення токсинів в організмі. І виною тому надлишок солодкого і жирного, що не дозволяє організму позбавитися від шкідливих придбань природним шляхом. Тому після свят особливо корисно проводити очищення організму або детоксикацію.

"Наш організм має кілька фільтраційних систем. До них відносяться кишечник, нирки, шкіра, печінка, а також жирова тканина. І якщо печінка являє собою справжню фабрику по перетворенню токсинів в нешкідливі речовини, то нирки, кишечник і шкіра - це шляхи виведення шлаків, що утворилися. А ось жирова тканина є справжнім депо, в якому накопичуються токсини і шлаки. Щоб розлучитися з ними, потрібно зменшити вміст жиру в організмі, скинувши кілька кілограмів".

Перший етап: низькокалорійна дієта

"Якщо ви вирішили провести курс детоксикації в домашніх умовах, почніть з найважливішого - перейдіть на низькокалорійну дієту, щоб відновити нормальну роботу печінки і підшлункової залози. Слід відмовитися від жирної, смаженої та копченої їжі, перенасиченої калоріями і вільними радикалами, а також від солодкого, солоного і маринадів".

Другий етап: споживання великої кількості рідини

"Друга умова успішного очищення - постійне надходження в організм рідини, яка допоможе вивести токсини з крові і міжклітинних просторів. Якщо нирки працюють нормально, то рідини повинна бути ніяк не менше двох з половиною - трьох літрів, причому в основному простої або слабомінеральної води, а також зеленого і трав'яних видів чаю."

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найефективніший розвантажувальний день для схуднення

Третій етап: заповнення втрачених речовин

"Не варто забувати і про те, що під час активної чистки з тканин видаляються не тільки шкідливі речовини, але й необхідні нам вітаміни і мікроелементи, втрату яких треба обов'язково заповнювати. І тут, як завжди, неоціненну допомогу нам нададуть овочі та фрукти - саме вони є справжніми коморами корисних речовин. Більше того, розчинні і нерозчинні харчові волокна у складі овочів і фруктів поряд з рідиною беруть участь у детоксикації.

Я рекомендую включити в свій щоденний раціон після свят не менше 500 грамів свіжих овочів і два-три фрукта. Обов'язково повинні бути присутніми багаті харчовими волокнами фрукти і овочі, особливо зелені. Зверніть увагу на шпинат, листя салатів, молоді пагони, а також спаржу, зелений горошок, огірки і різні види капусти.

Споживайте більше продуктів, що містять антиоксиданти, що знижують синтез вільних радикалів в самому організмі і сприяють їх своєчасному виведенню. А це насамперед різні червоні, жовті й зелені овочі, наприклад: морква, болгарський перець, помідори, селера, петрушка. А також фрукти: апельсини, лимони, ківі, яблука.

Велику допомогу в очищенні надає антиоксидант лікопін. Він є в складі томатів. Тому до трьох разів на тиждень пийте натуральний томатний сік. А поєднання томатів з часником і оливковою олією дозволяє максимально засвоїтися корисному лікопіну. Для підвищення ефективності ферментів, що прискорюють зв'язування і виведення токсинів з організму, необхідні жирні кислоти класу омега-3, які ви знайдете в морській рибі та інших морепродуктах, а також в оливковій олії, риб'ячому жирі, горіхах і насінні.

Четвертий етап: енергетичне підживлення

"Навіть якщо ви поставили перед собою мету швидко повернути колишні габарити, ні в якому разі не відмовляйтеся від вживання продуктів з повноцінним білком. Вони швидко насичують і дають будівельний матеріал для імуноглобулінів, які підтримують нашу імунну систему в період нестійкої весняної погоди. Переробляючи білок, наш організм витрачає багато енергії, яку він забирає за рахунок спалювання жирових відкладень. До того ж білок заряджає нас енергією, витрачаючи яку, ми позбавляємося від зайвих кіло. Вибираючи білкові продукти, віддавайте перевагу низькокалорійним - нежирній рибі, птиці і м'ясу, а також сиру".

П'ятий етап: лазневі радості і фізичні навантаження

Очистити організм від шкідливого багажу вам допоможуть також лазня або сауна, якими рятувалися від різних хвороб ще наші пращури. І не забувайте про те, що головне в детоксикації - регулярність. Візьміть собі за правило проводити такі заходи кілька разів на рік, і це дозволить вам зберегти красу і здоров'я на багато років. Не забувайте про фізичні навантаження - вони добре стимулюють роботу кишечника, сприяючи прискореному виведенню з нього токсинів.