Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Вид рису, який захистить від зайвої ваги

07:00, 19 Гру 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 1852 · 

Journal of Medicinal Food опублікував звіт про дослідження південнокорейських вчених з Сеульського університету і Університету Седжонг, які вивчали властивості чорного рису.

Чорний рис

Чорний рис



В результаті наукові фахівці прийшли до висновку про те, що додавання пророщеного чорного рису в раціон харчування захищає від виникнення ожиріння на тлі вживання їжі з високим вмістом жирів.

Біологи з Південної Кореї вже давно вивчають механізми розвитку ожиріння, а також займаються пошуками найефективніших методів захисту від цього порушення. Фахівці здійснили ряд лабораторних досліджень, що дозволяють зрозуміти, чи може пророщений чорний рис надавати відчутний вплив на появу зайвої ваги.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь броколі для здоров'я

Інтерес вчених до цього продукту не випадковий. Чорний рис відомий вмістом великої кількості білка. Крім того, до його складу входять вітаміни групи В, Е, фолієва кислота, значні кількості магнію, фосфору, цинку і марганцю. Крім цього, чорний ризик є джерелом антиоксидантів антоціанів - речовин, які допомагають людині боротися із захворюваннями серця і мозку. Також фахівці вказують на те, що в чорному рисі в порівнянні зі звичайним вдвічі менше натрію, що сприяє розвитку серцевої недостатності.

Автори нового проекту експериментували з мишами. Тварин поділили на чотири групи. Перша група отримувала звичайний корм, друга - корм з високим вмістом жирів, третя і четверта групи - жирний корм, в який був доданий пророщений чорний рис. У раціоні гризунів з третьої групи чорний рис становив 2,5% від добового харчування, в раціоні мишей з четвертої групи - 5%.

В результаті вчені змогли переконатися в тому, що включення чорного рису в насичений жирами раціон ефективно захищає від зростання жирової тканини. Цей ефект чорного рису експерти пов'язують з підвищеним вмістом в ньому білка і харчових волокон. При його засвоєнні організмом відбувається уповільнення метаболізму цукру. Чорний рис у зв'язку з цим може бути дуже корисний для діабетиків.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

22:02
Які продукти спричиняють здуття живота: поради щодо корекції раціону
10:23
Мед чи цукор, що краще?
14:46
Комбуча: Чарівна пігулка чи новий тренд?
12:31
«Веселка» в тарілці: чому варто їсти якомога більше кольорів
22:39
Тарілка здорового харчування: як скласти ідеальний раціон на день
21:17
Їжа vs настрій: як раціон впливає на твою продуктивність
16:48
Міфи про здорове харчування: що варто знати кожному
15:42
Вчені розповіли чим сало корисне для здоров’я
0:38
Правильне харчування для студентів та людей із напруженим графіком
0:00
Як здорове харчування змінює твоє життя: від фізичного стану до емоційного благополуччя
10:21
Чому здорове харчування — це не дієта, а стиль життя
12:15
Авокадо, льняне насіння та кіноа: мода на суперфуди і що про це кажуть лікарі
10:10
Сніданок як зброя: чому не можна ігнорувати ранковий прийом їжі
9:25
5 продуктів, які заряджають краще за каву — що їсти, коли зовсім немає сил
8:23
Як снідати, щоб не хотілося солодкого: прості ідеї для стабільної енергії
1:39
Кардіохірург розповів, чим небезпечна відмова від м’яса
23:45
Чай із ромашки перед сном – користь чи просто тренд?
14:20
Авокадо, б'є по гаманцю: три доступні продукти, які працюють не гірше
13:13
Грецький йогурт щодня: як один простий продукт змінює ваш організм
11:50
Їжа як турбота: чому здорове харчування — це не про заборони
10:36
Антистресові продукти: що їсти, щоб заспокоїти нерви
9:31
Правда про «детокс»: що варто знати перед тим, як сісти на сокову дієту
8:14
Сніданок чемпіонів: чому ранок починається не з кави
2:28
Чому варто починати ранок зі склянки води з лимоном: простий ритуал із потужним ефектом
1:02
Солодке без шкоди: що таке фініковий сироп і чому його варто спробувати
21:10
Чи справді вечеря до 18:00 допомагає схуднути: розбираємося без міфів
19:02
Топ-5 корисних продуктів, які варто додати в раціон
16:52
Сезонна їжа: як харчуватися весною, щоб мати енергію і здоровий вигляд
12:07
Чому дієти не працюють: 4 важливі причини, про які мовчать популярні марафони схуднення
9:03
Чому здорове харчування — це не так складно, як здається
0:40
5 звичок у харчуванні, які тихо шкодять здоров’ю — навіть якщо ви їсте «правильно»
22:49
Чому пити воду — це більше, ніж просто звичка
19:02
Як змінити харчові звички й не зірватися: покрокова інструкція
19:01
Як харчуватися здорово, якщо немає часу та бажання готувати
19:00
Топ-5 Міфів про здорове харчування, в які досі вірять
17:56
Дієтологи назвали популярний фастфуд, який не зашкодить дієті
18:59
5 простих і корисних сніданків для активного дня
1:03
Чому потрібно їсти банани щодня: відповідь дієтологів
16:12
Дієтологи розповіли про корисну альтернативу молоку
12:24
Вчені з Канади визначили несподівану причину ожиріння
Здоров'я в соцмережах: