Про небезпеку кефіру нагадала лікар-дієтолог Лідія Іонова. За словами лікаря-дієтолога Лідії Іонової, кефір допомагає відновлювати природний баланс людини. Як джерело цінного для організму кальцію він навіть перевершує молоко. І все ж деяким людям варто з обережністю ставитися до вживання кефіру, помітила фахівець.
Зокрема, кефір, як і всі продукти на основі грибкових культур, не рекомендується тим, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту, кандидозом. Крім того, кефір може провокувати неприємні симптоми у людей, що не переносять лактозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кому корисно вживати кефір?Лідія Іонова вказала на те, що пристрасні любителі кефіру ризикують отримати надлишок насичених жирів, до яких належить і молочний жир, що міститься в кефірі. Велика кількість насиченого жиру в харчуванні загрожує здоров'ю судинної системи.
"Дві випитих склянки кефіру - це 6 грамів жирів. А на день людині потрібно близько 15 грамів. Людям із серцево-судинними захворюваннями потрібно вибирати напій з найменшою часткою жирності", - порадила дієтолог.
На думку лікаря, оптимально вживати по склянці кефіру через день.