Співробітники Американської асоціації дієтологів заявили про те, що при підвищеному артеріальному тиску квасоля просто незамінна.
Регулярне вживання квасолі є чудовим і недорогим способом підтримувати нормальний рівень холестерину, стверджують американські фахівці. Дієтологи, зокрема, відзначили, що щоденне вживання 120 грамів квасолі протягом трьох тижнів покращує показник холестерину в організмі людини на 10%.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Квасоля для профілактики хвороб серцяКрім того, квасоля містить мало натрію і багато калію, - ця особливість ще більше підвищує цінність бобової рослини для людей з високим артеріальним тиском. Додатковий плюс квасолі в тому, що її вживання ефективно захищає від хворих процесів скупчення клітин в кишечнику. Все це завдяки тому, що в квасолі міститься багато харчових волокон, які буквально виштовхують холестерин і жовчні солі з кишечника.
"Високий вміст целюлозних волокон - 20% від маси - робить вживання квасолі профілактикою затримки випорожнення кишечника і захворювання товстої кишки. Також ці волокна можуть запобігати утворенню злоякісних пухлин товстої і прямої кишки", - поділилися даними наукові фахівці.