Чому авокадо потрібно вживати щодня?

Такі дані були отримані в рамках 12-тижневого рандомізованого контрольного дослідження, проведеного вченими з Іллінойського університету в Урбані-Шампейн.

"Попередня робота показала, що люди з надмірною вагою і ожирінням схильні до вищого ризику зниження когнітивних функцій і деменції в літньому віці", - розповідає професор кінезіології і суспільної охорони здоров'я Найман Хан, який очолював дослідження. №Нас цікавить, чи може дієта принести користь когнітивному здоров'ю, особливо в середньому віці".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Авокадо для профілактики ожиріння

Авокадо має високий рівень лютеїну, компонента, що вважається корисним для когнітивних функцій. У новому дослідженні вчені надавали 84 людям 12-тижневе харчування. У дослідженні брали участь дорослі з надлишковою вагою або ожирінням. Кількість калорій і показники макронутриентов були однаковими, але одній групі в раціон включали свіже авокадо, а другий ні.

На початку і в кінці дослідження учасники пройшли три когнітивних тесту для вимірювання уваги і гальмування. Крім того, дослідники виміряли рівні лютеїну. Вони виявили, що учасники, які вживали авокадо, поліпшили свої показники в одному з когнітивних тестів, який вимірює гальмування уваги - здатність зберігати зосередженість на виконуваній задачі, незважаючи на відволікання. Тим не менш, не було ніякої різниці в двох інших когнітивних тестах.