Вчені розповіли про несподівану користь бульйонів

Вчені з Імперського коледжу Лондона і Дитячої лікарні Грейт Ормонд Стріт з'ясували, що деякі м'ясні та овочеві бульйони здатні зупинити життєвий цикл паразита Plasmodium falciparum, що викликає малярію.
Всього фахівцями були проаналізовані 56 бульйонів домашнього приготування. З них п'ять зразків за 72 години змогли зупинити розвиток Plasmodium falciparum на 50%, ще чотири - на більш ніж 50%.

Експерти відзначили, що поки не знають, який саме інгредієнт володіє найбільш сильною протималярійною дією. За їх словами, для цього необхідно проводити подальші клінічні дослідження.