Кому слід виключити з раціону яблука, розповіла дієтолог

Яблука не можна їсти при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гастриті та виразці шлунка чи кишечника, розповіла експерт. За її словами, вживання яблук натщесерце, як і інших кислих продуктів, може спровокувати здуття живота, подразнення слизових оболонок та загострення захворювань. Усьому виною груба клітковина, що міститься в цьому фрукті у великих кількостях, пояснила медик.

При цьому можна вживати запечені яблука, каже Корабльова. У процесі термообробки лимонні та яблучні кислоти, які містяться в яблуках, руйнуються, але зберігається пектин, що чинить сприятливий вплив на роботу кишечника.