Курятина - це пісне м'ясо з високою поживною цінністю, регулярне вживання якого підтримує здоров'я. Особливо, якщо порівнювати його із шкідливим переробленим червоним м'ясом.
Користь курятини в раціоні
Якщо ви не вегетаріанець, то найкориснішим різновидом м'яса для вас буде курятина. Це найпоширеніший вид свійської птиці, і його популярність пояснюється цілим набором корисних властивостей. У курятині багато білка, який відіграє важливу роль у підтримці м'язів.
Курятина допомагає худнути, оскільки є м'ясом і містить мало жиру. Курка багата на кальцій і фосфор. Обидва ці мінерали сприяють зміцненню кісток. Регулярне вживання курятини також знижує ризик артриту. Нарешті, курятина чудово бореться зі стресом за рахунок триптофану та вітаміну B5. Вона багата магнієм, що полегшує симптоми ПМС.
Ще однією важливою корисною властивістю курятини є її здатність зміцнювати імунітет. Саме тому ще наші бабусі рекомендували курячий бульйон при застуді чи грипі. Навіть просто пари від гарячого супу очищають носові проходи. Обов'язково включайте курятину у свій раціон для того, щоб зберігати здоров'я та молодість.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі