Дуже важливо дотримуватися правил зберігання страв.
Їжа у ланчбоксах
Після приготування продуктів рекомендується прибрати їх на зберігання в холодильник не пізніше ніж через дві години, попередньо розсортувавши їх на невеликі порції. При цьому зберігати страви на верхній полиці холодильника не довше 3-4 днів.
Якщо для перекусу поза домом використовуєтеланчбокс, фахівці порадили дотримуватися кількох простих правил збереження їхньої безпеки для вживання.
Як охолоджувачі для обідів можна використовувати пляшки із замороженим соком або водою. Як правило, на момент обідньої перерви вони відтають і готові до вживання.
Якщо в обіді присутні продукти, що швидко псуються (м'ясні напівфабрикати, яйця, сир, йогурт), їх краще упаковувати в термосумки, в які необхідно покласти як мінімум два охолоджувачі.
Для того, щоб до часу обідньої перерви зберегти температуру гарячих страв, їх слід розміщувати в термосумці, але разом з пляшкою гарячої води.
Якщо обід наступного дня збирається ввечері, до моменту виходу з дому на роботу необхідно зберігати в холодильнику.
Після обіду залишки їжі, упаковку з неї та паперові пакети не слід використовувати повторно, щоб вони не забруднили інші продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як захистити дитину від сонця і перегріву? Як захистити дітей від укусів комах? Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
27/04/2024
Електрична напруга допоможе вилікувати карієс
27/04/2024
Топ-9 плюсів грудного молока для дитини
27/04/2024
Кліщі атакують. Як вберегтися і що робити, коли вас вже вкусили
27/04/2024
5 ситуацій, коли дітям потрібно надати першу медичну допомогу
