5 продуктів, які є корисним джерелом рослинного білка

Нут. З цього продукту готують хумус, який також є відмінним джерелом білка, корисним для нормалізації рівня цукру в крові.

Арахіс. Крім білка, він також багатий здоровими жирами, і клітковиною – разом це ефективно стримувати напади голоду і контролювати вагу тіла.

Кіноа. Є одним із найбільш поживних злаків: за кількістю білка кіноа – чемпіон. Крім того, містить марганець, магній, залізо, клітковину.

Сочевиця. Зелена чи червона, сочевиця є одним із найкращих веганських джерел білка. У ній присутні життєво важливі поживні речовини (наприклад, залізо та калій), а також клітковина.

Мигдаль. Багатий на білок, він також відрізняється високим вмістом вітаміну Е, якого часто називають омолоджуючим. Завдяки вітаміну Е покращується функція пам'яті, стає більш здоровим і красивим шкіра і волосся.