Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Полунична небезпека: що варто знати про отруєння раннім ягодами

13:12, 04 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 680 · 

З настанням теплих днів прилавки ринків і магазинів наповнюються першими ягодами. Особливою популярністю серед покупців користується полуниця — запашна, соковита і яскрава. Однак не завжди рання полуниця є безпечною для здоров’я. Через бажання фермерів отримати врожай якнайшвидше або захистити ягоди від шкідників, нерідко застосовуються пестициди і стимулятори росту. Надлишок цих речовин може призвести до серйозного отруєння.

Полуниця

Полуниця



Полуниця має тонку шкірку і ніжну структуру, тому вона легко вбирає зовнішні речовини — як корисні, так і шкідливі. Якщо під час вирощування використовували надмірну кількість пестицидів, залишки хімікатів можуть залишатися не лише на поверхні ягоди, а й проникати всередину.

Симптоми отруєння:

Отруєння пестицидами зазвичай проявляється протягом кількох годин після споживання ягід. Найпоширеніші ознаки:

  • Нудота і блювання

  • Біль у животі, здуття

  • Головний біль і запаморочення

  • Слабкість і сонливість

  • Алергічні реакції — висипання, свербіж

У більш серйозних випадках можливі порушення дихання, зниження тиску і навіть втрата свідомості.

Як розпізнати небезпечну полуницю?

  • Ягоди дуже великі, однакового розміру і надто яскраві — це може бути наслідком використання стимуляторів росту.

  • Відсутність запаху — натуральна полуниця має виражений солодкий аромат.

  • Надто тверда або, навпаки, водяниста м’якоть.

  • Після миття вода рожевіє — ознака залишків барвників або хімікатів.

Як уникнути отруєння?

  • Обирайте полуницю у сезон — з кінця травня до липня. Саме в цей період вона достигає природним шляхом.

  • Купуйте ягоди у перевірених фермерів або на офіційних ринках, де є документи про якість продукції.

  • Перед вживанням ретельно мийте полуницю, бажано замочити на 10–15 хвилин у воді з невеликою кількістю соди — це допоможе змити залишки пестицидів.

  • Не давайте першу ранню полуницю маленьким дітям, алергікам і людям із хворобами шлунково-кишкового тракту.

Полуниця — це не лише смачно, а й корисно. Але поспіх скуштувати перші ягоди може мати неприємні наслідки. Щоб отримати справжнє задоволення без шкоди для здоров’я, варто дочекатися сезону природного дозрівання і завжди дбати про ретельну підготовку ягід до споживання.


Кіщук Яна



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:54
Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
10:00
Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
9:22
Чи корисно харчуватись корисно?
0:31
Звідки взялась мода на кокосове чи мигдальне молоко
21:58
Пий на здоров’я: як звичайна вода впливає на наш організм
13:21
Чому цукор викликає апатію, втому і тривожність
9:20
Топ-5 суперфудів для здоров’я
8:07
Сніданок - головна звичка для здоровʼя людини: приклади смачних та простих рецептів
18:15
Що таке інтуїтивне харчування і чому воно стає популярним
13:49
Інтервальне голодування: користь, ризики і кому воно підходить
9:25
Чому важливо пити воду правильно: поради дієтолога
17:00
Веганство, вегетаріанство, пісне харчування серед молоді: усвідомлення здорового способу життя
15:02
Як зробити корисну їжу смачною?
14:52
Твоє здоров’я — у твоїх руках: 5 простих звичок, що змінять життя
14:23
Вчені Гарвардської медичної школи підтвердили, що рафінована їжа може порушити хімічний баланс мозку
13:04
Кава. Гіркий присмак залежності чи вишуканий напій продуктивності?
11:24
Чому варто обрати інтуїтивне харчування?
10:14
Усвідомлене споживання: шлях до гармонії з тілом і розумом
9:20
Як цукор впливає на організм?
22:37
Раціон на стипендію: чи реально це
14:53
Правда і міфи про білки, жири та вуглеводи: що потрібно знати
13:32
Чому студенти все частіше відмовляються від вживання солодкого
16:43
Кава й енергетики перед дедлайнами: чи справді це допомагає під час сесії?
14:12
Секрет твоєї продуктивності не в каві, а в ранковій рутині
10:10
Пуер – чай для здоров’я та енергії з багатовіковою історією
10:00
Здоровий перекус: Енергія та користь між основними прийомами їжі
20:47
Вода як джерело життя. Чому її варто пити в достатній кількості?
19:49
Чи справді банан такий корисний? Розвінчуємо поширені міфи
17:33
Суперфуди. Панацея чи модна тенденція?
15:34
Вегетеріанство і веганство. Плюси та мінуси
14:06
Популярні помилки та міфи про здорове харчування
12:00
Що їсти, щоб не хворіти: ТОП функціональних продуктів
11:37
Асаї: суперягода чи супермаркетинг? Міфи, факти і українські альтернативи
11:00
Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення
10:37
Сила тарілки: як збалансоване харчування змінює життя
7:15
Дослідження показують хто рано снідає той менше стресує
16:29
Розвінчуємо міфи, що стосуються води, кави та фруктів
16:10
Міфи про здорове харчування: що з цього правда, а що ні?
14:13
Емоційне переїдання: як навчитись їсти усвідомлено?
8:12
Користь правильного сніданку: що їсти зранку для енергії та гарного самопочуття?
Здоров'я в соцмережах: