Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Полунична небезпека: що варто знати про отруєння раннім ягодами

13:12, 04 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 767 · 

З настанням теплих днів прилавки ринків і магазинів наповнюються першими ягодами. Особливою популярністю серед покупців користується полуниця — запашна, соковита і яскрава. Однак не завжди рання полуниця є безпечною для здоров’я. Через бажання фермерів отримати врожай якнайшвидше або захистити ягоди від шкідників, нерідко застосовуються пестициди і стимулятори росту. Надлишок цих речовин може призвести до серйозного отруєння.

Полуниця

Полуниця



Полуниця має тонку шкірку і ніжну структуру, тому вона легко вбирає зовнішні речовини — як корисні, так і шкідливі. Якщо під час вирощування використовували надмірну кількість пестицидів, залишки хімікатів можуть залишатися не лише на поверхні ягоди, а й проникати всередину.

Симптоми отруєння:

Отруєння пестицидами зазвичай проявляється протягом кількох годин після споживання ягід. Найпоширеніші ознаки:

  • Нудота і блювання

  • Біль у животі, здуття

  • Головний біль і запаморочення

  • Слабкість і сонливість

  • Алергічні реакції — висипання, свербіж

У більш серйозних випадках можливі порушення дихання, зниження тиску і навіть втрата свідомості.

Як розпізнати небезпечну полуницю?

  • Ягоди дуже великі, однакового розміру і надто яскраві — це може бути наслідком використання стимуляторів росту.

  • Відсутність запаху — натуральна полуниця має виражений солодкий аромат.

  • Надто тверда або, навпаки, водяниста м’якоть.

  • Після миття вода рожевіє — ознака залишків барвників або хімікатів.

Як уникнути отруєння?

  • Обирайте полуницю у сезон — з кінця травня до липня. Саме в цей період вона достигає природним шляхом.

  • Купуйте ягоди у перевірених фермерів або на офіційних ринках, де є документи про якість продукції.

  • Перед вживанням ретельно мийте полуницю, бажано замочити на 10–15 хвилин у воді з невеликою кількістю соди — це допоможе змити залишки пестицидів.

  • Не давайте першу ранню полуницю маленьким дітям, алергікам і людям із хворобами шлунково-кишкового тракту.

Полуниця — це не лише смачно, а й корисно. Але поспіх скуштувати перші ягоди може мати неприємні наслідки. Щоб отримати справжнє задоволення без шкоди для здоров’я, варто дочекатися сезону природного дозрівання і завжди дбати про ретельну підготовку ягід до споживання.


Кіщук Яна



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    14:00
    Чи можна жувати жуйку на голодний шлунок: що кажуть лікарі
    10:34
    Суп виявився серед продуктів, які шкодять травленню
    8:28
    Вчені довели що какао корисне для чоловіків
    0:33
    Сметана vs майонез: дієтологиня сказала що краще
    23:27
    Який овоч здатний захистити від тромбів та "поганого" холестерину
    8:39
    Як уникнути харчових отруєнь у літню спеку
    0:59
    Вчені назвали напій, який знижує ризик розвитку раку
    3:27
    Вчені виявили рідкісний цукор, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
    10:39
    Сир з пліснявою: кому лікарі категорично не радять їх вживати
    0:51
    Названі продукти, які не можна вживати з чаєм
    14:29
    Дієтологи назвали напій, який варто пити щодня
    22:54
    Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
    22:36
    Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
    11:09
    Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
    11:19
    Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    Здоров'я в соцмережах: