Експерти провели ряд досліджень, які довели, що вживання вівсянки допомагає знизити рівень шкідливого холестерину. Така незвичайна властивість також зменшує ризики раку кишечника. Тому вівсяна каша, як і відмова від жирних продуктів, є своєрідною профілактикою підвищеного холестерину.
Медики організували експеримент за участю 345 осіб з високим рівнем холестерину в крові і розділили їх на дві команди. Перша команда отримала раціон з продуктами насиченими жирами в певній кількості. Друга команда ж мала в меню більше вівса, горіхів і соєвих продуктів, а також мінімум жирних продуктів.
"Після шести місяців в першій групі рівень ЛПНЩ знизився на 3%, а в другій - на 13%", - розповіли експерти.
ЛПНЩ - це ліпопротеїди низької щільності, тобто "поганий" холестерин, скупчення якого в артеріях і судинах збільшує серцевих і мозкових порушень.
Тому медики радять уважно ставитися до кількості продуктів тваринного походження, а також не забувати включати в раціон вівсянку і горіхи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим корисна вівсянка на сніданок