Обліпиха: корисні властивості

Коли ми вимовляємо «обліпиха», корисні властивості цієї ягоди не залишають жодних сумнівів. Причому, іноді діапазон її застосування по-справжньому дивує. Наприклад, з 2011 року в Японії, Індії і США запущено виробництво «хліба-антидепресанту», до складу якого входить серотонін рослинного походження, що міститься в обліписі. Індійська корпорації Vidya Herbs і американська компанія Future Ceuticals після ряду досліджень прийшли до висновку, що «звеселяючий хліб» - це прекрасне допоміжний засіб для боротьби з депресією, синдромом хронічної втоми і професійного вигорання.

Улюблениця східної медицини

Не перший рік обліпиха (корисні властивості її) є об'єктом досліджень вчених з Індії. Так, група вчених, яка проводить дослідження на кафедрі радіаційної біології Інституту ядерної медицини та суміжних наук в місті Делі, опублікувала кілька наукових доповідей про потенціал спиртового екстракту обліпихи, що містить флавоноїди. Вони пропонують використовувати його в якості ефективного захисного засобу для кісткового мозку від пошкоджень, викликаних радіоактивним випромінюванням.
А в Китаї було виявлено відразу два потенційних шляхи застосування продуктів обліпихи в медицині. По-перше, було доведено, що масло обліпихи допомагає швидкому відновленню системи кровотворення після проведення хіміотерапії в високих дозах (5-ФУ). А так же, як показали попередні лабораторні дослідження, підвищує не специфічний імунітет людини і забезпечує протипухлинні ефекти. По-друге, при подвійному сліпому клінічному випробуванні 128 хворим з ішемічною хворобою серця давали препарати з високим вмістом флавоноїдів рослинного екстракту обліпихи (по 10 мг три рази на день, протягом 6,5 тижнів). В результаті чого у цих пацієнтів було відзначено зниження рівня холестерину в крові і поліпшення серцевої функції.

Незамінне джерело вітамінів

Чим ще цінна для нас обліпиха? Корисні властивості цієї ягоди, перш за все, полягають в підвищеному вмісті в її складі вітаміну С, який руйнується тільки при температурі вище 40 градусів. Отже, в осінньо-зимовий період свіжі (заморожені, висушені) ягоди і сік з них будуть відмінним профілактичним засобом від застуди. (В 100г ягід міститься до 300мг вітаміну С, в той час як в варення з обліпихи або обліписі, перетертої з цукром, цей показник значно знижується, а ось вуглеводний індекс зростає!). А ще в плодах обліпихи міститься бета-каротин (провітамін А), вітаміни групи В, K, P, PP, С і Е ( «вітамін молодості»), поліненасичені жирні кислоти і біоантиоксидант.