Деякі приправи не тільки надають стравам пікантного смаку, а й частково нейтралізують шкідливий вплив жирної їжі на організм. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
Додавайте до свого раціону ці спеції
Жирна їжа підвищує рівень тригліцеридів у крові (поганий холестерин). Якщо до неї додаються торти з кремом, або смажені страви, то ви не лише погладшаєте, а й можете стати жертвою серцево-судинних недуг.
А ось додавання спецій до жирних страв знижує ріст рівня тригліцеридів на 30%. Дієтологи підрахували, що найбільш активно на обмін речовин впливають розмарин, куркума, кориця, чорний і червоний перець, часник.