Инструкция для кофеманов: выбираем самый вкусный сорт напитка

Исследователи утверждают, что кофе впервые появилось в Африке. Впоследствии выращивать ароматные зерна начали в странах Азии и Америки. Это способствовало тому, что по всему миру начали возникать различные сорта кофе. Сегодня мы поговорим о свойствах самых популярных сортов этого напитка.

Крепкий и горьковатый сорт робуста

Сорт робуста используют для приготовления растворимого кофе. Без робусты трудно представить вкусный напиток эспрессо. Выращивают этот сорт в Африке, к югу от пустыни Сахара. Робуста очень урожайный сорт кофе, ему не страшны типичные для кофейных деревьев заболевания. Кофе с робусты отличается крепким, насыщенным и немного горьковатым вкусом. А землистый аромат понравится настоящим кофеманам. Купить этот сорт кофе можно по ссылке:http://klab.net.ua/robusta/. Надо отметить, что 30% кофе, который выращивают в мире робустой. Этот сорт открыли только в 20 веке. Оказалось, что некоторые кофеманы предпочитают именно такой вкус и необычный аромат. Интересно, что с латинского слово "робуста" означает "крепкий", "надежный".

Популярная арабика

По всему миру растет самый популярный сорт кофе арабика. Благоприятным для этого кофе является тропический климат Африки, Америки, Азии. Аравийское кофейное дерево может вырастать до 8 метров в длину. Современные производители искусственно тормозят рост до 4 метров, ведь очень трудно собирать урожай с такой высоты. Арабика очень капризный и подвержен заболеваниям сорт кофе. Специалистам приходится использовать в процессе выращивания пестициды и фунгициды. В промышленных масштабах сегодня производят около 500 сортов арабики. Они пользуются бешеной популярностью, ведь имеют сладковатый вкус с легкой кислинкой и очаровывают приятным ароматом.

В каком кофе больше кофеина?

Многие люди уверены в том, что арабика лидер по содержанию кофеина. На самом деле, больше всего его содержится в сорте робуста. Почти двойная доза кофеина и антиоксидантов позволяет любителям робусты чувствовать себя бодрыми и активными весь день.
Не стоит только забывать, что большое количество кофеина может восприниматься организмом, как яд. Поэтому здесь важно не переборщить.

Как правильно употреблять кофе?

Кофе помогает многим людям справиться со стрессовыми ситуациями, поэтому ее потребление в мире только растет. Медики рекомендуют употреблять не более 1-2 чашек кофе сорта робуста в день. Пить арабику можно вдвое больше. Педиатры не рекомендуют давать кофе детям, ведь это может негативно повлиять на их нервную систему. Диетологи уверены, что кофе помогает сбросить лишние килограммы, ведь не содержит много калорий.