Найнебезпечніший сніданок для шлунку

Гастроентеролог і дієтолог Ірина Потянова назвала найнебезпечніший вид сніданку: це ранкові прийоми їжі, що містять переважно вуглеводи. Приклад таких сніданків - каші випічка, солодощі, білий хліб.

Лікар заявила, що звичка снідати подібним чином сприяє різкому зростанню рівня глюкози в крові. У відповідь реакцією організму стає посилене вироблення підшлунковою залозою гормону інсуліну, що веде до значного скорочення концентрації глюкози і викликає небезпечні стани.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що не можна їсти на сніданок?

"З'являється відчуття голоду, слабкості, оскільки мозку не вистачає цукру. Далі починаються гойдалки: ви втамовує голод, рівні глюкози і інсуліну знову піднімаються. Якщо такий цикл повторюється протягом дня знову і знову, це призводить до розвитку вуглеводної залежності", - попереджає лікар-гастроентеролог.

Такі коливання стають "величезним навантаженням" на підшлункову залозу, запускають механізми набору ваги, так як інсулін переводить надлишки глюкози в жирові відкладення. Також це може викликати розвиток цукрового діабету другого типу, помітила медик.

Потянова рекомендує складати сніданки так, щоб вони містили білок, жир і складні вуглеводи у вигляді клітковини. Якщо після прийому їжі хилить в сон - це вірна ознака занадто великої кількості з'їдених вуглеводів, підказала фахівець.