Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


5 міфів про картоплю: користь овоча

18:30, 14 Лист 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 2494 · 

Картоплю часто вносять до чорного списку продуктів та вважають нездоровим овочем. В нашому матеріалі ми розповімо поширені міфи про улюбленицю на українському столі.

Міфи про картоплю

Міфи про картоплю



Картопля дуже калорійна

У 100 грамах звичайної вареної картоплі 77 калорій, що втричі менше, ніж у хлібі. Дуже багато калорій лише у смаженому картоплі, проте його незаслужено вважають калорійним у будь-якому вигляді.

Картопля не містить нічого, крім крохмалю

Одна порція навіть відвареної картоплі містить 10% денної норми вітаміну С та 20% калію. Також картопля має антидепресивні та протизапальні властивості, знижують ризик розвитку діабету, сприяють роботі кишечника, очей та серцево-судинної системи.

Більшість корисних речовин міститься в шкірці картоплі, тому краще відварювати і запікати неочищений коренеплід.

Батат корисніший за картоплю

Калорійність та глікемічний індекс картоплі та батату майже однакові. Ці два овочі дещо відрізняються складом, проте не значною мірою. Експерти радять включити до свого раціону обидва ці коренеплоди.

Картоплю не можна їсти з м'ясом

Існує твердження, що частина білків картоплі належать до інгібіторів протеаз, які розщеплюють білок у м'ясі. Це справді так, однак у процесі термічної обробки ці білки в картоплі розщеплюються. Тому не варто боятися поєднання картоплі з м'ясом.

Картопля викликає діабет

Дослідження показували, що ризик розвитку цукрового діабету підвищувався на 3,5%, якщо людина споживає три надлишкові порції картоплі на день. А якщо ви вибираєте картоплю фрі, то цей ризик підвищується до 36%. Тому все залежить від кількості, частоти та форми, в якій ви споживаєте овоч.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
Позитивні ефекти для організму від вживання руколи
10:30
Вчені назвали зелень, яка переможе стреси та рак
7:30
Трава, яка усуває бляшки з судин та нормалізує холестерин
0:20
Зелень, яка очищає кров і знижує тиск
21:30
Трава, яка покращує згортання крові і бореться з Альцгеймером
15:30
Морепродукт, який активізує обмін речовин
10:30
Чим допоможе організму пророщена пшениця
7:30
Найкалорійніший фрукт у світі і його користь для організму
0:20
Екзотичний фрукт, який бореться зі старінням і нормалізує цукор
17:30
Названо солодощі, які здатні збадьорити організм
12:30
Курячі яйця допомагають мозку і зміцнюють пам'ять
9:30
Ягода, котра незамінна для здорових очей
7:30
Стало відомо, яка їжа покращує пам'ять і швидкість мислення
0:20
Горіх, який найбільше допомагає мозку
23:27
Вчені назвали капусту, яка підвищує рівень IQ
21:30
Яка каша допоможе налагодити травлення
15:30
Найкраща каша, яка розріджує кров і знищує тромби
10:30
Горіх, який зміцнює м'язи, мозок та імунітет
7:30
Топ-6 корисних ефектів від вживання висівок
0:20
Названо насіння, яке нормалізує обмін речовин
21:30
Чому кажуть, що для схуднення треба їсти
15:30
Три спеції, котрі підвищать ваш імунітет
10:30
Користь від кленового сиропу, про яку ви навіть не знали
7:30
Продукти, які наситять організм залізом
0:20
Користь і шкода від вживання цукру
21:30
Плюси та мінуси вживання йодованої солі
15:30
Продукти, котрі найкорисніші для щитовидки
10:30
Фрукти і ягоди, котрі збагатять організм йодом
7:30
Що станеться з організмом, якщо пити надто мало води
0:20
Їжа, котра допоможе побороти авітаміноз
21:30
4 найцікавіші факти про куряче м'ясо
15:30
Чим насіння льону може допомогти організму
10:30
Названо насіння, яке зміцнює кістки, зуби та потенцію
7:30
Насіння, яке підіймає настрій і зміцнює імунітет
0:20
Топ-10 переваг від вживання насіння соняшника
21:30
Яку олію називають швидкою допомогою для судин
15:30
Дешевий засіб, який готовий боротися з набряками
10:30
Вчені назвали олію, яка підвищує імунітет та зміцнює зір
7:30
Кукурудзяна олія допоможе боротися з перепадами настрою
0:20
Олія, котра допомагає при гастриті, виразці та атеросклерозі
Здоров'я в соцмережах: