Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Вчені навчились змінювати харчові звички

23:00, 23 Січ 2019 · Категорія: Наука, Харчування · Переглядів 476 · 

Дослідникам вдалося "відімкнути" потяг до солодкого. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".


Зміна харчових звичок

Зміна харчових звичок



Американські вчені з Колумбійського університету провели експеримент з перепрограмуванням смаку у мишей і змусили їх відмовлятися від солодкої їжі і тяжіти до гіркої.

Результати цієї роботи допоможуть представникам науки розібратися, як можна впливати на людський мозок для розв'язання проблеми залежності від солодкої їжі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шкідливі харчові ароматизатори

Цьому проекту присвячена публікація в журналі Nature. Вченим вдалося змінити сприйняття солодкого й гіркого смаків у лабораторних мишей, впливаючи на різні зони мигдалеподібного тіла. Попередньо дослідники довго спостерігали за тим, як пов'язані зони мозку, що відповідають за сприйняття солодкого й гіркого смаків, а також за відчуття задоволення і відрази.

"За розпізнавання солодкого і гіркого відповідають різні групи клітин в роті і на язику гризунів. Сигнали від них надходять в різні зони острівкової частки кори головного мозку, яка пов'язана з обробкою інформації про смак", - розповіли автори роботи.

Вченими було встановлено, що з сприйняттям солодкого й гіркого смаків також пов'язана активність мигдалеподібного тіла. Коли випробувачі активізували його або навпаки "вимикали", це позначалося на смакових пристрастях тварин. Саме стимуляція мигдалеподібного тіла посприяла тому, що гризуни стали сприймати солодкий і гіркий смаки з точністю до навпаки - з жадібністю їли і пили все несолодке так, як робили це до того з підсолодженою їжею і питвом.

Автори роботи вважають, що схожі зони сприйняття солодкого і гіркого можуть існувати і в людському мозку.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

10:00
Солодощі, які пробуджують інтимне бажання
9:00
Найпоширеніша причина поганого настрою
6:20
"Пивний живіт" росте не від пива
11:00
Тіло людини може рухатись після смерті
0:40
Швидкість ходьби впливає на життя
9:00
Чому зникають наші родимки?
22:00
У якому віці ми починаємо старіти?
19:45
Чому стояти корисно для здоров'я?
0:40
Наука довела користь авокадо
22:00
Брехня доводить людей до божевілля
21:00
Як куріння впливає на сон?
17:00
Як газована вода впливає натривалість життя?
6:20
Ізраїльські фахівці створили унікальний захист від бактерій
0:20
Ідеальний розмір чоловічої гордості
15:30
Мозок собак змінився заради контакту з людиною
11:00
Музика посилює дію знеболювальних
20:30
Денний сон: яка користь?
17:00
Основна шкода штучного світла вночі
6:20
Лабораторний мозок несподівано ожив
23:00
Чистити мозок буде спеціальний робот
17:00
Чому небезпечно жити на найвищих поверхах?
12:30
Посмішка додає людині привабливості
11:00
Сердечникам корисно заводити собак
10:00
Любителів селфі вважають лузерами
0:20
Британські вчені роповіли, як продожити життя
12:30
Свинячі серця пересаджуватимуть людям
6:20
Вчені винайшли універсальні ліки від застуди
11:00
Інтимне життя впливає на здоров'я суглобів
14:00
Вчені займаються розробкою вакцини від хламідій
9:00
Клітини, які провокують безпричинний смуток
9:07
Импульсный ток Дарсонваля: что нужно знать о процедуре?
8:00
Голод покращить пам'ять
17:00
Естроген в організмі матері призводить до аутизму у малюків
0:20
Зрадники у шлюбі частіше роблять погані вчинки на роботі
22:00
Час пробудження людини впливає на зовнішність та здоров'я
14:00
Самотність вкорочує життя людини
12:55
Исследование в лаборатории: путь от пробирки до результата
9:00
Людський мозок не бачить відмінностей зовнішності в інших рас
22:00
Захоплення репом свідчить про низький інтелект - дослідження
7:00
Вчені з Америки знайшли причину старіння
Здоров'я в соцмережах: