Перець чилі - відомий секрет довголіття

Згідно з даними проведеного дослідження, вони живуть на 12-14% довше в порівнянні з тими, хто не любить і не їсть гостру їжу. Вчені вважають, що присутність в раціоні харчування перцю чилі сприяє зниженню ризику смерті від раку, серцево-судинних захворювань і проблем з органами дихання.

Дані, які свідчать про кореляцію між вживанням перцю чилі і продовженням життя, були отримані фахівцями Школи громадської охорони здоров'я Гарвардського університету і Жіночого госпіталю Бригама (США). Вчені проаналізували дані 487 375 осіб віком від 30 до 79 років.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кому корисно вживати чорний перець?

Інформація, яку аналізували дослідники, була отримана в результаті 7-річних спостережень, що проводилися в рамках китайського загальнонаціонального дослідження. За цей період серед людей, охоплених спостереженням, було зафіксовано понад 20 тисяч смертей. Коли частоту смертей зіставили зі способом харчування випробовуваних, виявилося, що любителі перцю відрізняються більшою тривалістю життя і кращою захищеністю від хвороб.

"Серед людей, які часто вживали страви з перцем, ми нарахували на 14% більше довгожителів. Любителі перченого рідше вмирали від проблем з серцем, легенями і в зв'язку з онкологічними захворюваннями", - констатували в результаті автори проекту.