Як зробити звичайну шарлотку більш дієтичною: прості поради

13:00, 30 Кві 2015 · Категорія: Харчування, Дієти, Рецепти · Переглядів 2396 ·

Шарлотка з яблуками, шарлотка з грушами, шарлотка з ревенем - варіацій багато, і все хочеться скуштувати. Але калорійність традиційної шарлотки досягає 200 калорій на 100 г, тобто середня дієтниця може собі дозволити хіба що один маленький шматочок. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".

Замінюйте цукор

Основну калорійність шарлотці забезпечують яєчні жовтки - в них багато жиру (і не найкориснішого). На щастя, бісквіт для шарлотки чудово піднімається і без них або майже без них. Тому з 3-х яєць для шарлотки два можеш сміливо замінити просто білками.

Ще один варіант для зменшення калорійності шарлотки - вибрати борошно з твердих сортів пшениці. У ньому більше складних вуглеводів, для розщеплення яких організму знадобиться більше часу. Тому з'ївши шматок такої шарлотки, ти більше не захочеш вибратися на кухню по наступний.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Природний і доступний спосіб схуднути без дієт

Друга важлива складова калорійності в шарлотці - цукор. Від нього нікуди не дітися: без нього не зіб'ються яйця. Але вихід все-таки є: замість 1/3 цукру використовуй замінник (наприклад, стевію). Можна використовувати і фруктозу, але пам'ятай: це не замінник, у ній є калорії - стільки ж, стільки в цукрі. Просто вона не піднімає рівень глюкози в крові (важливо для діабетиків).

Приготувавши абсолютно дієтичну основу шарлотки, якось шкода відправляти її в щедро змащену жирним маслом форму. Змасти форму олією або вершковим маслом, а потім густо посип манкою - так, щоб не залишалося непокритих крупинками ділянок. Під час приготування манка «візьме на себе» частину масла, а коли шарлотка буде готова, досить просто обтрусити поверхню пирога від крупи або акуратно зішкребти її ножем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, дієта, схуднення, рецепти, шарлотка

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Корисний компот, який можна пити при схудненні та діабеті
8:00: Дві найкращі спеції для зміцнення кісток
20:00: Скільки кисломолочних продуктів треба вживати для зміцнення імунітету
16:00: Продукти, якими можна замінити вершкове масло
12:00: Чотири фрукти, які краще не давати дітям
11:30: Як правильно харчуватися під час стресу
8:00: Що буде, якщо повністю виключити з раціону вершкове масло
20:00: Яблучний оцет успішно бореться з ГРВІ та бактеріями у шлунку
16:00: Горіхова олія, яка ефективна проти герпесу та інших інфекцій
12:00: Незвична олія, яка володіє сильними противірусними властивостями
8:00: Смачний фрукт, який може зробити кров густішою
20:00: Людям з якими хворобами не варто їсти хурму
16:00: Топ-6 негативних наслідків, які може принести спожитий кавун
12:00: Які проблеми зі здоров'ям може спричинити вживання винограду
8:00: Корисне м'ясо, яке запобігає розвитку атеросклерозу
16:00: На якій олії краще смажити їжу, щоб вона приносила менше шкоди
12:00: Чому шкода маргаринів та спредів значно перебільшена
8:00: Продукти, які заважають кальцію засвоюватися в організмі
20:00: Швидкорозчинні каші можуть призвести до різкого стрибка цукру в крові
16:00: Чи варто вживати білий рис для схуднення
12:00: Суцільні мінуси від вживання манної каші
8:00: Продукти, в яких можна знайти амінокислоту триптофан
20:00: Топ-6 продуктів, які наситять організм марганцем
16:00: Сухофрукти, які покращують роботу мозку, серця та судин
12:00: Які спеції найкраще додавати в какао
8:00: Овоч, який містить велику кількість антиоксидантів
21:53: Як цукор впливає на організм
20:00: Традиційний овоч зміцнить імунітет та посприяє правильній роботі серця
17:21: Дієтологи назвали 3 продукти, які найкраще підтримують імунітет навесні.
16:00: Овоч для захисту шкіри та здоров'я сітківки ока
12:00: Доступна їжа для правильної роботи мозку та нервової системи
8:00: Каша, яка підтримує здоров'я серця та знижує рівень холестерину
20:00: Продукти, які здатні наситити організм фолієвою кислотою
16:00: Чотири великі плюси для здоров'я від вживання куркуми
12:00: Насіння для підтримки серця та жіночого здоров'я
8:00: Скільки вершкового масла можна їсти щодня
20:00: Продукт, який втричі швидше загоює виразку шлунка
18:19: Чи справді «стародавні зерна» є найбільш корисними зерновими?
16:00: Як обрати смачне та корисне масло
12:00: Завдяки чому квашена капуста покращує імунітет

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.823 Mb

Як зробити звичайну шарлотку більш дієтичною: прості поради

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: