Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як колір їжі впливає на її користь

11:00, 31 Тра 2016 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 2178 · 

Хочете, щоб їжа приносила організму користь, а не порожні калорії? Наповніть тарілку яскравими овочами, які активізують імунітет і прискорюють метаболізм.


Кольори вітамінів

Кольори вітамінів



Червоний колір в овочах і фруктах забезпечують лікопін - антиоксиданти, які захищають шкіру від руйнівного впливу ультрафіолетових випромінювань, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань і навіть запобігають появі деяких видів раку. Крім того, в червоних овочах і фруктах багато антоциана - рослинного пігменту і одного з найпотужніших рослинних флавоноїдів. Речовина знижує ймовірність серцевих нападів і вважається ефективним в профілактиці онкології. А ще підтримує здоров'я сечової системи і запобігає порушення пам'яті.

Руді і жовті овочі та фрукти - надійні помічники вашої імунної системи. Вони багаті каротеноіди, які в організмі переробляються в вітамін А. Лікарі впевнені, що він не менш важливий для формування імунітету, ніж вітамін С. Навряд чи більшості з нас прийде в голову думка про те, що морква або гарбуз допоможуть не захворіти в розпал сезонної епідемії грипу і ГРВІ, але тим не менше це так! Приємний бонус: "сонячні" фрукти та овочі сприяють правильній роботі репродуктивної системи, а також роблять шкіру здоровою і сяючою.

Зелений - це ваш колір, якщо ви хочете без голодувань і жорстких дієт позбутися зайвої ваги. Справа в тому, що у всіх зелених овочах багато клітковини і дуже мало калорій. Якщо основна частина вашої тарілки наповнена зеленим перцем, цукіні, листовим салатом і травами, ви не залишитеся Голод ної. Доповніть зелені овочі рибою або нежирним м'ясом, і користь від такого обіду буде максимальною, а калорійність - дуже скромною. Хлорофіл, яким багаті зелені овочі, вважається ефективним при профілактиці багатьох видів раку, а крім того, має лужним впливом. У більшості з нас через неправильне харчування (напівфабрикати, фастфуд, бутерброди) підвищена кислотність шлункового соку, а зелені овочі допомагають відновити оптимальний рівень рН. Крім того, в зелені міститься безліч рослинних елементів, що руйнують канцерогени і необхідних для здоров'я кісток і зубів.

Білі і бежеві овочі та фрукти зовнішньо можуть здатися менш вражаючими, ніж руді або фіолетові. Але насправді це справжнє джерело антиоксидантів, які допомагають зменшити рівень «поганого» холестерину, знижують тиск і ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Багато продуктів цього кольору (наприклад, часник) містять аліцин - хімічна сполука, що знижує ймовірність раку шлунка і уповільнює ріст пухлин. І ще одна приємна деталь: світлі овочі найчастіше мають насиченою структурою, завдяки чому їх можна задіяти в сотні різних рецептів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 продуктів, які ви постійно їсте неправильно

Фіолетові овочі і фрукти насичені активними рослинними компонентами, які знижують ризик розвитку злоякісних пухлин, інсульту, захворювань серця і покращують пам'ять. Як і овочі червоного кольору, вони містять потужні антиоксиданти. Виявляється, в баклажанах або червоною капусті корисних речовин не менше, ніж в чорниці і голубиці! Очевидно, що навесні салат з червоної капусти обійдеться набагато дешевше свіжих ягід. Освоюйте нові рецепти салатів і рагу, щоб включити в раціон якомога більше продуктів цієї групи.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    16:00
    Оптимальний раціон для літніх людей
    12:00
    Продукти, з якими не радять поєднувати м'ясо
    8:00
    Овоч, котрий може зупиняти ріст ракових пухлин
    22:00
    Як проста цибуля допоможе схуднути
    20:00
    Найкращі крупи для вашого здоров'я
    18:00
    Продукти, котрі підвищують ризик виникнення тромбів
    14:00
    Симптоми, котрі вказують на те, що в людини непереносимість глютену
    12:00
    З якими продуктами не варто поєднувати черешню
    8:00
    Продукти, які можуть зробити дієту смачною
    16:32
    Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
    16:00
    Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
    14:00
    Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
    12:00
    Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
    8:00
    Найкращий напій під час дієти
    22:00
    Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    Здоров'я в соцмережах: