Сир не вважають дієтичним продуктом, адже він достатньо жирний. Детальніше про корисні властивості сиру - читайте у "Країні здоров'я".
Користь різних видів сирів
В сирі міститься спермидин - речовина, яке попереджає розвиток фіброзу печінки і гепатоцелюлярної карциноми - двох найпоширеніших видів раку печінки.
Вчені також з'ясували, що сир покращує роботу імунної системи. Невеликий шматок сиру добре впливає на роботу імунної системи людей похилого віку. За умови, що вони вживають сир регулярно.
Також дослідники довели так званий "французький парадокс". Через велику кількість сирів в раціоні французів, представники цієї нації живуть довго і менше хворіють, а також рідше страждають хворобами серця. Тому сир впливає на довголіття і здорове життя.
Вчені американської Академії загальної стоматології в 2013 році заявили, що сир допомагає зберегти зуби. Сир створює захисну плівку навколо емалі і таким чином захищає зуби від ушкоджень і псування.
Експерименти показали, що якщо зменшити щоденну кількість калорій і збільшити споживання сиру, йогурту і нежирного молока, то це допомагає людині худнути швидше. Зокрема мова йде про жирові відкладеннях на животі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому ми не пам'ятаємо себе, коли були ще зовсім маленькими? Сепараційна тривога у дітей і дорослих: хто від неї потерпає більше? Шашлики зі скумбрії в духовці Швидке і просте рибне рагу
15/05/2025
Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
16/05/2025
У Франції розпочали клінічні випробування вакцини проти акне
17/05/2025
Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
