Кому не варто вживати кефір?

Перш за все, підказують лікарі, протипоказанням до вживання цього продукту є індивідуальна непереносимість. Крім того, кефір здатний зіпсувати самопочуття людям з підвищеною кислотністю шлункового соку (все ж продукт сам містить кислоту) та іншими проблемами шлунка.

"Кефір не можна пити при таких хворобах шлунково-кишкового тракту, як виразка, гастрит, панкреатит, а також в разі рефлюксної хвороби, в тому числі з печією", - застерегли медичні фахівці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна гіпертонікам пити кефір?

Шанувальникам екстримальних способів схуднення, на кшталт різних дієт, лікарі настійно радять не практикувати кефірних монодієт з метою схуднення. В такому випадку організму загрожує дефіцит корисних поживних речовин. Способи схуднення з вживанням лише одного кефіру можуть призводити до зниження імунітету і порушень метаболізму, підкреслили вчені.

Також кефір може бути небажаний для людей з проблемами нирок. При нирковій недостатності додаткове білкове навантаження небажана, а кефір - багате джерело білка.

Нарешті, абсолютно для всіх кефір шкідливий в несвіжому вигляді. У такому продукті збільшується патогенна флора, і в гіршому випадку напій може призвести до серйозного отруєння.