Дієтологи заперечили користь роздільного харчування

00:20, 21 Лют 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2066 ·

Роздільне харчування - це система харчування, яку запропонували лікар Вільям Хей і натуропат Герберт Шелтон. Вона передбачає, що існують несумісні продукти, які потрібно їсти окремо.

Роздільне харчування: міфи та правда

Шанувальники такої системи харчування вважають, що заборонено вживати певні комбінації продуктів: вуглеводи з кислою їжею, білок з вуглеводами, жири з білками, кислі фрукти з білками, і тому подібне.

Однак, деякі дієтологи не згідні з цією теорією. Вона зазначає, що травлення починається вже в роті, триває в шлунку і продовжується у відділах кишечника. А вся їжа, яка потрапляє в наш організм розпадається на дрібні молекули (як білки на амінокислоти, наприклад) за допомогою спеціальних ферментів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому роздільне харчування є корисним?

Якщо людина змішує їжу, то вона добре розщеплюється і засвоюється - ферменти мають свої точки програми, але не заважають роботі один одного, а швидше доповнюють.

Шанувальники теорії роздільного харчування вважають, що для перетравлення білків потрібно кисле середовище, а для вуглеводів - лужна і тому змішана їжа не перетравлюється.

Дієтолог зазначає, що це не так. Середовище в різних відділах шлунково-кишкового тракту більш-менш постійне і не змінюється від виду продуктів. Воно ідеально підходить для повноцінного перетравлення їжі.

Тобто система роздільного харчування є антинауковою. Тому можна і потрібно вживати їжу в звичайному режимі.

Таке зациклення, за словами деяких експертів, є небезпечним. Крім цього, людина позбавляє себе різноманітності і улюблених поєднань продуктів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, роздільне, міфи

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Надто гаряча їжа може збільшити ризик виникнення раку
12:00: Найкорисніші продукти для жіночого здоров'я
8:00: Простий і традиційний продукт, який знижує тиск
20:00: Скільки солі в день можна вживати без шкоди для здоров'я
16:00: Користь і шкода, яку може принести людині мед
14:00: Лікарі пояснили, в якому віці вегетаріанство починає приносити користь
10:00: На що треба звернути увагу, коли обираєте макарони
8:00: Їжа з вітаміном Е знижує ризик розвитку хвороб серця та катаракти
22:00: Скільки разів на тиждень можна їсти макарони
20:00: Чому зелена гречка корисніша за звичайну
18:00: Бурий рис знижує холестерин та нормалізує кров'яний тиск
16:00: Незвичний десерт, який допоможе серцю
12:00: Найкорисніші продукти для підшлункової залози
8:00: Топ-4 продукти, які почистять ваші судини
20:00: Скільки разів на тиждень можна їсти солодке
16:00: Як побороти звичку переїдати
12:00: Кольоровий рис захищає від діабету, раку та старіння
8:00: Вчені назвали фрукт, який може спричинити розвиток раку
22:00: Чому малюкам з алергією не варто пити коров'яче та козине молоко
18:00: Чому в людини виникає печія
14:00: Продукти, в яких міститься найбільше магнію
12:00: 4 вітаміни, якими може похвалитися сало
8:00: Скільки кави можна випивати щодня без шкоди для здоров'я
20:00: Страви, котрі можуть нанести шкоду підшлунковій залозі
16:00: Продукти, котрі допоможуть вам схуднути
14:00: Їжа та напої, котрі найбільше шкодять нашим зубам
10:00: Як впливає на організм регулярне вживання енергетиків
18:00: Через які продукти харчування у маленьких дітей може бути висипка
14:00: Кому категорично заборонено відмовлятися від м'яса
12:00: Найкращий раціон, щоб не допустити дефіциту білка
8:00: Що треба їсти і пити, аби уникнути мішків під очима
20:00: Їжа, котра може похвалитися абсолютною відсутністю глютену
18:00: Єдина каша, котра може бути корисною виключно дітям
16:00: Крупа, котра є найбільш дієтичною і зміцнює імунітет
14:00: Каша, яка дуже корисна для дітей завдяки великому вмісту протеїнів
12:00: У чому головний мінус швидкорозчинних каш
10:00: Їжа, яка багата антиоксидантами та допомагає при лікуванні гастриту
8:00: Каша, яка виводить з організму токсини після прийому антибіотиків
20:00: Продукти, які дуже небажано їсти на сніданок
18:00: Надмірне вживання магнію може викликати зупинку серця

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.27 сек | 4.807 Mb

Дієтологи заперечили користь роздільного харчування

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: