Перш за все, харчування повинне бути різноманітним. Часто люди похилого віку прагнуть зробити свій раціон максимально простим, забуваючи про те, що кожен продукт має свій склад вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин. У меню повинні бути присутніми всі групи продуктів. У літньому віці погіршується перистальтика кишечника, тому важливо, щоб в раціоні було більше клітковини.
У раціон літньої людини потрібно обов'язково включити продукти, які містять омега-3 і інші жирні кислоти. Вони необхідні для захисту серця і судин, знижують рівень холестерину, зберігають здоров'я суглобів і допомагають в профілактиці хвороби Альцгемера. Тому важливо регулярно їсти жирну рибу, оливкову і лляну олію, авокадо або хоча б приймати біодобавки з корисними жирними кислотами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дворазове харчування визнали корисним для здоров'яТакож літнім людям необхідні продукти з кальцієм, а також вітаміном D для профілактики переломів і захворювань опорно-рухового апарату. Тут на допомогу знову прийде жирна риба, а також пісне м'ясо, листова зелень, горіхи і будь-які молочні продукти.
Дуже важливо скоротити вживання солі. Велика кількість натрію в організмі призведе до підвищення тиску і прискорює вимивання кальцію з кісток. Щоб скоротити вживання солі, можна використовувати різні спеції і прянощі, які подарують страві своєрідний смак, і при цьому замаскують нестачу солі.
21/04/2024
Як врятувати себе після укусу бджоли, оси та кліща
20/04/2024
5 ознак, котрі вкажуть на страждання організму від алкоголю
21/04/2024
Кому не можна вживати в їжу насіння чіа
20/04/2024
У чому різниця між грипом та вірусною інфекцією
