Але чи корисно вживати шоколад щодня? У цьому складному питанні спробували розібратися італійські вчені.
Як повідомляє видання Metro, дослідники з італійського Університету Аквіла підвели підсумки спеціальної наукової роботи, яка довела, що є темний шоколад кожен день не просто можна, а й треба.
Дуже важливо не зловживати - в шоколаді присутній цукор, тому не варто вживати його в надмірній кількості. У зворотному випадку всі корисні ефекти, зумовлені флавоноїдами, зійдуть нанівець.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шоколад від миготливої аритмії"Наше дослідження показало, що щоденне вживання невеликої кількості чорного шоколаду позитивним чином позначається на когнітивних здібностях - у людей поліпшується робоча і довгострокова пам'ять, вони починають краще концентрувати увагу, і так далі. Ефекти дійсно помітні при регулярному вживанні", - відзначають автори дослідного проекту.
Особливо корисний шоколад, як додають вчені, для літніх людей, у яких в силу природних вікових причин часто порушується робота когнітивних центрів головного мозку. Темний шоколад в деякій мірі стримує цей деструктивний процес.