Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Чому шашлик корисний для здоров'я?

Чому шашлик корисний для здоров'я?

20:30, 05 Чер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 3199 ·

При вживанні шашлику організм людини отримує додаткову дозу натуральних антиоксидантів, заявили вчені. Антиоксиданти - це речовини, що захищають від розвитку запалення і раку.

Користь шашлика для здоров'я

Любителі шашлику можуть бути задоволені. Вчені оцінили цю страву як джерело натуральних антиоксидантів для організму. Згідно з даними, отриманими при дослідженні фахівців з Університету Західного Онтаріо (Канада) вміст антиоксидантних речовин в м'ясі підвищується під час маринування, і навіть обсмажування на грилі не здатна знищити ці компоненти повністю.

Зокрема, канадськими біологами був виконаний молекулярний аналіз маринадів для шашлику. Він показав, що маринади, що містять в своєму складі спеції і трави, часник, мед, червоний перець, лимонний сік і рослинні олії, насичують м'ясо антиоксидантними сполуками, які ефективно борються з розвитком клітинних мутацій і вікових захворювань, таких як рак, серцево-судинні патології, артрит, катаракта.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи корисно їсти шашлик, засмажений на вугіллі?

"У процесі приготування шашлику антиоксидантні властивості маринадів скорочуються в середньому в два рази. Проте, виявилося, що замариноване м'ясо, приготоване на грилі, все ще містить в собі велику кількість цінних для здоров'я сполук", - констатували дослідники.

Разом з цим вони відзначають: антиоксиданти з шашликового маринаду можуть виявитися марними для організму, якщо саме м'ясо поганої якості, дуже жирне або з'їдене в надмірній кількості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Вплив постійних сварок на стан дитини
Усе про введення твердої їжі в прикорм
Як приготувати ніжний бісквітний рулет з кремом?
Картопляники з грибною поливкою

Мітки: шашлики, користь, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

23:30: 5 методів, як не набрати вагу на Великдень
22:30: Ефекти від томатного соку, котрі ви навіть не могли уявити
17:30: Названо три пункти, за якими риба переважає м'ясо
12:30: Плюси та мінуси знежиреного кефіру
8:30: Скільки кави можна пити щодня без шкоди для здоров'я
1:20: Топ-5 продуктів, котрі замінять вам ліки
0:20: Причини, котрі переконають вас регулярно їсти рибу
21:30: Топ-5 ефектів від вживання брусниці
15:30: 7 плюсів і 3 мінуси від споживання хурми
12:30: Що треба регулярно їсти для вічної молодості
10:30: Три золоті правила харчування для літніх людей
8:30: Ягода, котра допоможе шлунку та фігурі
1:20: Три продукти, котрі знищують наліт на зубах
0:20: Користь для серця та судин, яку приносить чорниця
21:30: Кому не можна пити мінеральну воду
15:30: 4 квітки, котрі вчені радять вживати в їжу
12:30: Як приготувати зелень, щоб вона не була шкідливою
8:30: Корисні властивості домашньої смородини
1:20: 8 причин включити у власний раціон м'ясо кролика
22:30: Плюси та мінуси вживання кропу в їжу
13:30: Кому шпинат може наробити багато шкоди
9:30: Що станеться з людиною, котра з'їсть забагато петрушки
6:30: Топ-9 плюсів грудного молока для дитини
0:20: Що може дати організму натуральний йогурт
21:30: Кроки, які допоможуть уникнути харчового отруєння
15:30: Несподівані властивості морквяного соку
13:30: Правила здорового харчування, яких легко дотримуватися
12:30: 4 причини регулярно їсти оселедець
8:30: Пальмова олія. Не такий страшний чорт, як його малюють
1:20: Помаранчеві банани наповнять організм вітаміном А
0:20: Проблеми в житті, котрі допоможе вирішити молоко
21:30: 5 шкідливих ефектів від гарбузового насіння
15:30: Яку їжу найбільше любить кожен орган нашого тіла
13:30: Користь для організму, котру несе чорний шоколад
9:30: Як обрати морозиво, щоб воно вам не нашкодило
8:30: 5 міфів про кукурудзу, в які досі вірять люди
1:20: Топ-5 корисних властивостей кукурудзи
22:30: Топ-11 корисних властивостей булгуру
15:30: Продукти, котрі стають шкідливими у мікрохвильовці
13:30: Цікаві факти про диню та її користь для здоров'я

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 5.308 Mb

Чому шашлик корисний для здоров'я?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: