Білковий раціон може нашкодити ниркам

"Радячи людям з високим ризиком хронічного захворювання нирок, а саме пацієнтам з діабетом, огрядним людям, людям з одною ниркою і, можливо, навіть літнім людям - використовувати раціон, багатий білками, ми дзвонимо в дзвін смерті для їхніх нирок", - заявив професор Дені Фуке, колишній голова Європейської робочої групи ниркового харчування.

Разом з іншими вченими професор Фуке підписався під статтею, в якій закликається з великою обережністю підходити до вибору режимів харчування, насичених білком, що вважаються корисними для схуднення і підтримки хорошого стану. Раціони з високим вмістом білка дуже часто рекомендується людям, що страждають діабетом або страждають ожирінням. Але, як каже Дені Фуке, саме ці категорії людей як раз особливо уразливі перед шкідливим впливом на нирки високого споживання білка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені створили комп'ютерну модель нирки

Вчені кажуть, що високобілкові режими харчування викликають клубочкову гиперфільтрацію, яка може сприяти розвитку захворювання нирок, в тому числі ниркової недостатності. За їхніми даними, існує прямий зв'язок між щоденним споживанням білка і зниженням функції нирок: чим вище кількість з'їдається білка, тим швидше відбувається спад ниркової функції. Дослідники мають намір почати інформаційну кампанію і підвищити обізнаність про цю проблему серед населення.