Вчені-дієтологи попереджають, що мити фрукти і овочі з милом, навіть в умовах пандемії, неправильно.
Миття фруктів та овочів
В інтернеті з'явилося чимало вірусних відео, які рекомендують попередньо замочувати продукти в мильній воді, а потім мити їх з милом протягом 20 секунд.
"Ось уже кілька десятиліть нам відомо, що мильні продукти можуть провокувати отруєння. Якщо мильну воду вжити всередину, вас буде нудити, виникне розлад шлунка. У нашого організму немає можливості переробляти такі сполуки", - зазначає професор Бенджамін Чепмен, який займається питаннями безпеки продуктів харчування в Університеті штату Північна Кароліна.
Він також підкреслив, що варто мити овочі і фрукти як зазвичай. Оскільки більшість продуктів харчування пористі, вони можуть вбирати мильний розчин, негативно впливу на шлунково-кишкового тракту в подальшому.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?