Ця їжа відзначається неймовірними корисними властивостями.
1. Ріпа. Містить каротиноїди, що захищають від раку, хвороб серця та інфекцій. Вона також підтримує здоров'я очей. Ріпа багата на клітковину і вітаміни, такі як вітамін К (допомагає здоров'ю кісток), вітамін С, фолієва кислота, вітамін В6, магній і калій. Крім того, ріпа знижує рівень шкідливого холестерину та є відмінним джерелом кальцію (захищає від остеопорозу).
2. Кокосова олія. Допомагає організму засвоювати інші поживні речовини, можна використовувати в приготуванні їжі за дуже високих температур, містить монолаурин, поживну речовину, яка зустрічається тільки в материнському молоці, допомагає контролювати діабет. Може бути використаний для лікування волосся.
3. Насіння чіа. Вони містять омега-3, допомагають уникнути зневоднення, регулюють рівень цукру в крові. Вони багаті білком, вітамінами групи В, кальцієм, калієм та клітковиною.
4. Сочевиця і квасоля. Багаті розчинною клітковиною вони добре підходять для зниження рівня холестерину, містять залізо. Вживання разом із продуктами, багатими на вітамін С, підвищує засвоєння заліза. Багаті білком та клітковиною, вони дуже ситні.
5. Журавлина. Характеризується високим вмістом антиоксидантів, допомагає у профілактиці інфекцій, містить селен, цинк, залізо, вітамін С, вітаміни групи В, вітамін Е, допомагає підтримувати здоровий мозок і багата на клітковину.
Вживайте їх усі, щоб бути здоровими.