Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як правильно вибрати смачний твердий сир

09:45, 25 Жов 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 675 · 

Важко сьогодні уявити стіл звичайного українця без сиру. Цей продукт з давніх давен входив до раціону, а процес виготовлення передавався у родині поколіннями. Коров’ячий, овечий, козячий – кожен з них має декілька підвидів, відрізняється нюансами смаку, текстурою, підходить до різних страв. За посиланням https://parmezan-store.com.ua/syry/tverdyj-syr/ ви зможете знайти найкращі продукти виробництва до столу. Завдяки великому вибору можна скуштувати найпопулярніші види та визначитись для себе з улюбленими.

Пармезан

Пармезан



Види та особливості 


Сир є дуже багатим джерелом вітамінів та амінокислот, тому надзвичайно корисний для організму за умов дотримання вимог виробництва та зберігання. Мережа магазинів Пармезан пропонує великий вибір варіантів, які прикрасять будь-який стіл або страву. Варто тільки визначитись з улюбленими або спробувати дещо нове, розширити власну карту смаку. 


На що потрібно звертати увагу під час покупки:

  • У складі мають міститись сіль, молоко, сичужний фермент, молочна закваска. Може бути доданий хлористий кальцій для покращення згортання, повністю безпечний елемент Е160, спеції, добавки. Не знайшли чогось у складі з цього переліку? Виробник зекономив на якості, користі, надавши перевагу тривалості терміну зберігання;
  • Який різновид (варений або ні), термін витримки (2,3,5 років або молодий  - 2 місяці). Чим старше головка сиру, тим вона буде твердішою в межах стандартних показників для сорту. Смак, аромат стають насиченими. Тверді з добавками можна виділити в окремий підвид. У склад можуть входити: кмин, кропива, трави, оливки, томати, горіхи, трюфелі та інше;
  • В ароматі можна почути не тільки стандартні ноти, а ще й додавання диму, старої шкіри, воску. Це нормально для старого сиру, є показником високої якості, а солі кальцію, що формуються на поверхні у вигляді кристаликів, характеризують дорогі, витримані сорти;
  • Спосіб нарізки. Якщо ви не плануєте одразу або протягом декількох годин вжити сир, не просіть його нарізати. В такому випадку він стратить корисні властивості, ароматичні та смакові характеристики. Якщо пощастить, наполягайте, щоб ваш шматок наочно був відрізаний від цілої голови.

Як правильно зберігати вдома


Коли ви купили сир, принесли його додому, важливо правильно відправити його на зберігання. Вийміть продукт з фасувального пакета, загорніть у папір. Це допоможе уникнути конденсату, обвітрювання, сир пролежить в холодильнику без втрати якості 1-2 тижні. Другим важливим моментом є «сусідство». Не розташовуйте поряд з продуктом м’ясо або рибу. Для молочних продуктів має бути окрема поличка або відділення, щоб вони не вбирали в себе сторонні запахи. Перед вживанням вийміть сир та дайте йому набути кімнатної температури протягом 10-15 хвилин.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    14:00
    Британські вчені назвали продукти, які можуть продовжити життя
    10:00
    Три фактори, котрі допоможуть покращити обмін речовин
    22:00
    Великі інтервали між прийомами їжі погано впливають на здоров'я
    18:00
    Як правильно читати етикетки продуктів, щоб не нашкодити здоров'ю
    16:00
    Що варто вживати, аби перестати відчувати голод вночі
    12:00
    Як можна схуднути завдяки лимонному соку
    10:00
    Вид цитрусових, який знижує рівень поганого холестерину в крові
    8:00
    Високий рівень фруктози може викликати хворобу Альцгеймера
    20:00
    Квашена капуста зменшує ризик онкології та зміцнює імунітет
    16:00
    Як не захворіти ботулізмом через домашню консервацію
    14:00
    Названо страви, які краще не їсти на сніданок
    8:00
    Смачний продукт, котрий зміцнює нервову систему
    18:00
    Продукти, які варто їсти для ефективного схуднення
    14:00
    Вересень на порозі. Що варто давати своєму школяру на сніданок
    10:00
    Скільки яєць може щодня з'їдати доросла людина
    8:00
    Топ-10 порад для правильного та здорового харчування
    20:00
    Вчені визначили їжу, котра може викликати атеросклероз
    18:00
    Названо три продукти, які буквально руйнують наші нирки
    16:00
    Ознаки дефіциту селену в організмі і продукти, які при цьому допоможуть
    14:00
    Гарбузова м'якоть допомагає знизити рівень цукру при діабеті
    12:00
    Буряк зміцнює стінки капілярів та зменшує спазми судин
    10:00
    Дешевий овоч, котрий допомагає очам та сповільнює старіння
    8:00
    Неймовірна користь для організму, яку дає звичайний кабачок
    18:00
    Які продукти варто виключити з меню при високому тиску
    16:00
    Повсякденна їжа, котра викликає поганий запах з рота
    14:00
    Продукти, котрі допомагають людям уникнути інсульту
    12:00
    Хліб з висівками запобігає раку товстої кишки і знижує холестерин
    10:00
    Білий хліб дає один плюс і багато мінусів
    8:00
    Яку користь приносить людині вживання хліба
    20:00
    Чим загрожує організму надмірне вживання вівсянки
    18:00
    Як часто варто їсте червоне та перероблене м'ясо
    16:00
    Зелений чай визнали чудовим засобом проти пухлин
    14:00
    Що потрібно їсти для профілактики онкологічних захворювань
    12:00
    Названо їжу, котра може сприяти розвитку раку
    8:00
    Топ-5 корисних харчових звичок, які вам допоможуть
    22:00
    Чому противірусна дія імбиру - це лише маркетинговий хід
    20:00
    Тваринний і рослинний білок однаково потрібні організму
    18:00
    Чому боротьба цибулі та часнику з інфекціями - це міф
    14:00
    Дієтолог пояснив, чому ягоди корисніші за фрукти
    12:00
    Лікарі назвали продукти, котрі здатні замінити м'ясо
    Здоров'я в соцмережах: