Середземноморська дієта: ідеальний варіант схуднення влітку

11:00, 27 Чер 2015 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 1928 ·

Дієтологів давно цікавить стиль харчування європейців-південців: кіпріоти, італійці, греки та іспанці люблять рясні трапези, але при цьому не страждають через зайву вагу і живуть довго. У чому ж секрет їх стрункості? Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".

Не забувайте займатись спортом

Оливки і оливкове масло
За легендою, перше оливкове дерево посадила богиня Афіна. Греки гідно оцінили оливки і дерево оголосили священним. Ці плоди дійсно дуже корисні, причому застосовуються вони не тільки в кулінарії, але і в медицині. Ну, а жовто-зелене ароматне масло визнано лікарями одним з кращих рослинних масел. Воно містить ненасичені жирні кислоти, в основному олеїнову кислоту, яка благотворно впливає на серцево-судинну, імунну і репродуктивну системи. До речі, оливкова олія - єдина з усіх рослинних, яка не окислюється під дією високих температур, тому на ній можна смажити і тушкувати.

АЛЕ! Масло в прозорих пластикових пляшках - товар сумнівної якості. Вибирай продукт першого віджиму, в темному склі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі та фрукти, які заборонено вживати на дієті

Пряні трави
Жителі середземноморського регіону вживають в їжу зовсім мало солі - і тим самим надають неоціненну послугу своїм ниркам, серцю і суглобів. А ось пряні трави - майоран, чебрець, базилік, чебрець, розмарин - використовують у величезних кількостях, причому додають їх практично в усі страви: в свіжі салати, супи, рибу, пасту, тушковані овочі. Ці приправи не тільки покращують смак страв, але й підсилюють травлення, оптимізують обмінні процеси, а також володіють антиоксидантною дією (запобігають старінню внутрішніх органів і шкіри).

Морепродукти
Риба, креветки, лобстери, устриці цінуються насамперед за свої смакові якості. Але й користі від них немало: їх білок засвоюється легше, ніж м'ясний. В дарах моря міститься йод. А склад риб'ячого жиру кардинально відрізняється від тварини. В основному він містить поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) класу омега-3, яких в інших продуктах вкрай мало. Людині потрібно всього 1-3 г омега-3 на добу, але довга відсутність цих кислот в раціоні шкодить здоров'ю: ПНЖК беруть участь у багатьох біохімічних реакціях, що регулюють роботу статевої та імунної систем, що нормалізують тонус судин, бронхів і кишечника, захищають від атеросклерозу і раку. Крім того, дефіцит омега-3 відбивається на стані шкіри і волосся.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, дієта, схуднення, середземноморська дієта

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:56: Що станеться, якщо їсти помідори щодня
9:30: Чим корисна квашена капуста для організму
22:56: Лікарі попередили про побічні ефекти вживання лимону
20:42: Вчені: веганство може уповільнити старіння всього за місяць
23:50: Квашена капуста може захищати від інфаркту
10:40: Медики розповіли про небезпеку передозування морозивом
0:12: Лікар пояснює, чому потрібно їсти зелені банани
8:31: Лікар порадила їсти помідори для профілактики раку
0:30: Цей напій може допомогти швидше заснути та довше спати
10:14: Чому на сніданок потрібно багато їсти і які продукти слід обирати
13:58: Лікарі назвали фрукт, що запобігає появі раку, інсульту та захворювання серця
9:32: Банани для серця: кардіологи пояснили, чим вони корисні та кому варто бути обережним
1:03: Вчені назвали напій який допомагає швидше заснути
23:49: Що з’їсти перед сном, щоб довше бути ситим і не набирати вагу
10:12: Вчені знайшли підтвердження, що кава покращує печінку
8:40: Чому кава може викликати печію і як пити її, якщо відмовлятися не хочеться
22:57: Для здоров’я корисно щодня з’їдати шматочок сиру
15:33: Чим замінити фастфуд: прості та корисні альтернативи
0:44: Досить однієї чашки: напій, який допоможе заснути та зміцнити сон
8:00: Забудьте про каву вранці: ось що гастроентерологи п’ють одразу після пробудження
1:55: Що можна їсти вночі: дієтологиня назвала продукти, які можна залишити в холодильнику
0:36: Вчені назвали напій, який покращує сон
23:27: Яйця на сніданок можуть підвищити ризик згустків крові
8:35: Дієтологиня розповіла, кому не слід пити багато зеленого чаю
0:57: Вчені виявили несподівану користь жирної їжі
12:39: Вживання брокколі може знизити ризик розвитку гіпертонії
9:53: Лікарка пояснила, яке вживання кави є неправильним
9:15: Чотири фрукти, які не варто чистити
9:36: Який спосіб приготування кави найкращий для серця
10:23: Вживання кави відразу після приготування пов’язане з високим ризиком раку
1:41: Кабачок проти огірка: дієтологи пояснили, який овоч корисніший
8:16: Дієтологи розповіли коли картопля стає небезпечною стравою
23:40: Що можна їсти перед сном: продукти, які не нашкодять фігурі
10:01: Найкорисніший сніданок - авокадо з яйцем
1:01: Японські дієтологи вважають, що приготовлена на грилі їжа є найбільш небезпечною
9:09: Дієтологи не рекомендують курцям їсти моркву та помідори
2:02: Три продукти, які допоможуть краще спати ночами
22:42: Як йогурт впливає на артеріальний тиск
1:43: Варто вживати всім: цей фрукт дуже корисний для здоров'я
2:25: Вчені визнали, що червоне м’ясо може завдати шкоди здоров’ю

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.810 Mb

Середземноморська дієта: ідеальний варіант схуднення влітку

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: