Закуски, які містять канцерогени
22:00, 01 Лип 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 8077 ·
Популярні закуски можуть провокувати онкологічні захворювання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Канцерогенні закуски
|
Експерти ВООЗ щорічно оновлюють список продуктів, що містять компоненти з числа потенційних канцерогенів. Цього разу вони попередили про небезпеку вживання сухої солоної риби. Цей продукт містить нітродіметил-з'єднання, здатне перетворюватися в нітрозодиметиламін, яке впливає на організм канцерогенно. Під їх впливом підвищується ризик розвитку раку носоглотки, стравоходу, шлунка.
Крім того, небезпечними можуть бути продукти, насичені рослинними оліями, - такі популярні закуски, як горішки, насіння, зернові снеки. В умовах неправильного або тривалого зберігання на них часто з'являються грибки, що сприяють утворенню афлатоксинів - з'єднань, що провокують розвиток злоякісних утворень.
Також багато потенційних канцерогенів містять картопля фрі і чипси, різних ковбасні вироби. Їх надмірне споживання викликає пухлинні процеси в товстій кишці", - констатували представники ВООЗ.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Безпечні закуски для фігури
Крім того, небезпечними можуть бути продукти, насичені рослинними оліями, - такі популярні закуски, як горішки, насіння, зернові снеки. В умовах неправильного або тривалого зберігання на них часто з'являються грибки, що сприяють утворенню афлатоксинів - з'єднань, що провокують розвиток злоякісних утворень.
Також багато потенційних канцерогенів містять картопля фрі і чипси, різних ковбасні вироби. Їх надмірне споживання викликає пухлинні процеси в товстій кишці", - констатували представники ВООЗ.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Безпечні закуски для фігури
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










10/02/2026
Вчені пояснили, який шоколад найкорисніший
10/02/2026
З чого повинен складатися корисний бутерброд
10/02/2026
При яких скаргах варто якомога швидше перевіритися на рак
10/02/2026
Продукти, які є найкращими джерелами складних вуглеводів



