Морепродукти уповільнюють старіння

Автори нового дослідження, фахівці Гарвардського університету, отримали дані, що дозволяють поглянути на морську їжу по-новому. Учені зробили висновок, що чинити опір старінню організму допомагають специфічні жирні кислоти.

Як змогли встановити гарвардські фахівці, три типи омега-3 поліненасичених жирних кислот - DPA, DHA і EPA - можуть давати найпотужніший антивіковий ефект. Ці кислоти містяться в риб'ячому жирі і рибі, багатьох морепродуктах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Морепродукти позбавлять від стресу

Ще раніше вчені виявляли, що літні люди, які часто вживають рибу і морепродукти, в середньому живуть на два роки довше, ніж інші люди, і на 30% рідше вмирають від серцевих нападів. Цього разу фахівці змогли переконатися в тому, що пенсіонери, в організмі яких містилося багато EPA, на 24% рідше страждали від інфарктів, інсультів і важких хвороб. Якщо до того ж в крові був високим рівень ще однієї кислоти, DHA, то ризики цих захворювань знижувалися додатково на 18-21%.