Вечеряти потрібно рано, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.
Користь ранньої вечері
Вчені пов'язали пізню вечерю з розвитком ожиріння і метаболічного синдрому. Такі дані пропонують в дослідженні, опублікованому в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
У рандомізованому контрольному дослідженні 20 здорових добровольців вечеряли або о 10 годині вечора, або о 6 годині вечора. Для обох груп вечеря становила 35% від денної норми калорій. 50 і 35 відсотків припадали на вуглеводи і жири відповідно. Учасників дослідження вночі контролювали за допомогою трекерів, які сканували жирові відкладення, щогодини брали зразки крові і проводили дослідження сну.
Так в учасників, які їли пізніше, рівень глюкози був на 18 відсотків вищим, а кількість жиру скоротилося на 10 відсотків.