Пропонуємо зразкові меню сніданків для тих, хто хоче схуднути, а на додаток - кілька практичних порад.
Під час дієти
Щоб дієта принесла результат, сніданок повинен бути ситним. Це допоможе уникнути перекусів, які так шкідливі для фігури. Тим, хто намагається схуднути, дієтологи рекомендують сніданки з великим вмістом білків. Ці великі з'єднання повільно перетравлюються і допоможуть протриматися без перекусів до обіду. Крім того, білки підтримують м'язову масу, що дозволяє поліпшити базальний метаболізм (тобто підвищити кількість калорій, які організм спалює в стані спокою).
Типовий білковий сніданок складається з двох яєць (в будь-якому вигляді), скибочки шинки (не обов'язково дієтичної), шматочки сиру (бажано твердого, оскільки є його слід без хліба) і гарячого напою без цукру. Перед сніданком можна натщесерце випити склянку лимонного соку: це корисно для детоксикації організму.
Ось приблизні меню дієтичних сніданків:
- 2 яйця некруто, шинка з індички, напівтвердий сир, чашка кави;
- омлет, подрібнена шинка, твердий сир, чашка трав'яного чаю;
- 2 яйця, тонко нарізана шинка, напівм'який сир, кружка теплого молока.
Для підтримки стрункості
В даний момент ви не сидите на дієті, а просто хочете підтримати себе у формі? У цьому випадку фахівці з харчування рекомендують білкові сніданки з невеликим вмістом вуглеводів. Принцип меню простий: обсяг їжі залишається таким же, як і при дієті, але одна порція білків замінюється порцією вуглеводів. В результаті сніданок виходить досить ситним, щоб уникнути перекусів, але в той же час смачним, оскільки включає в себе фрукти.
В ідеалі такий прийом їжі складається з двох скибочок хліба (цільнозернового або злакового, близько 50 г), порції білків (одного яйця, шматочки сиру або скибочки шинки, 30-40 г), порції фруктів (150 г) і гарячого напою без цукру. Сніданок для підтримки стрункості теж можна почати зі склянки лимонного соку, але це необов'язково.
Зразкові меню легких сніданків:
- тонко нарізаний злаковий хліб, одне яйце некруто, 2 клементина, чашка кави;
- 2 бутерброда з цільнозернового хліба з сирним сиром, тонко нарізана груша, чашка зеленого чаю;
- 2 хлібця зі злаками, скибочка вареної шинки, кружка компоту з персиків (без цукру), чашка трав'яного чаю;
- 2 скибочки цільнозернового хліба, яєчня-бовтанка, гроно винограду, чашка чаю.