Здоров'я очей погіршується в процесі старіння. Однак, на думку експертів, деякі зміни дієти допоможуть зберегти зір надовго. І допомогти в цьому може популярний сезонний овоч - гарбуз.
Овоч, який захищає від катаракти
За словами офтальмолога Аластера Локвуда, очного хірурга, гарбуз допомагає знижувати ризик вікової дегенерації жовтої плями (AMD), яка часто зустрічається у людей у віці 50-60 років і при катаракті. Чому гарбуз корисний для очей? За рахунок великої кількості в ній вітаміну С, А і цинку.
"Вітамін C уповільнює прогресування AMD і знижує ризик катаракти. Вітамін А захищає рогівку і покращує нічний зір, а цинк допомагає доставляти вітамін А з печінки в сітківку і виробляти меланін, який захищає очі", - зазначає Локвуд.
Гарбузи також містять лютеїн і зеаксантин. Це антиоксиданти, які захищають очі, фільтруючи світлові хвилі з високою довжиною хвилі і знижують ризик хронічних захворювань очей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу
7 ознак, що дитина не висипається
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен