Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Три небезпечні продукти, які обманюють наш мозок

23:30, 02 Тра 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 444 · 

Мова йде про цукор, жир та сіль, котрі роблять продукти смачнішими.

цукор

цукор



Ударна доза цукру здатна зробити будь-який продукт бажаним для центру насолоди в нашому мозку. Але його вміст не повинен перевищувати певний рівень, за яким організм перетворює солодкий смак на нудотний. Це своєрідний захист від отруєння глюкозою. Знаючи про це, харчові корпорації ретельно вираховують дозу цукру у своїх продуктах. І ця доза дуже велика.

Вплив цукру на горезвісний центр задоволень схожий на аналогічний вплив наркотичних препаратів, наприклад, марихуани. Подібність посилює і почуття голоду, що виникає невдовзі після прийому речовини.

Найбільш небезпечний цукор із газованої води. Мозок не настільки уважний до калорій із напоїв, і просто не зрозуміє, що ви вже прийняли надто багато. А перебрати цукру, попиваючи газовану воду, зовсім не складно. Його там дуже багато.

Жир обожнюваний мозком ще сильніше, ніж цукор. І це заслужено, оскільки він є найзручнішим для зберігання поживним продуктом. Ось організм і приймається скиртувати надлишки жиру, що надходить з їжею, у відомих всім складках. На чорний день, так би мовити. І мозок не поспішає подавати вам сигнал, щоб ви припинили об'їдатися. Хто ж у здоровому глузді відмовиться від практично халявних запасів їжі.

Сіль сприяє розвитку гіпертонії. Але, що дивно, недостатньо просто припинити додавати сіль у їжу. За вас це вже зробили виробники, які щедро присмачують сіллю свої продукти. І це при тому, що сіль не є поживною речовиною, а підсилювачем смаку. Причому людині для виживання її потрібно зовсім небагато.

Виробники додають її всюди, щоб зробити смак свого продукту більш виразним. І цим змушуючи нас звикати до солоного. Тішить те, що досить просто не вживати солоної їжі протягом декількох місяців. Тоді наші рецептори прийдуть у норму, і найпрісніша їжа здаватиметься нам смачною.

А ви помічали в себе залежність від цих продуктів?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:34
Вегетеріанство і веганство. Плюси та мінуси
14:06
Популярні помилки та міфи про здорове харчування
12:00
Що їсти, щоб не хворіти: ТОП функціональних продуктів
11:37
Асаї: суперягода чи супермаркетинг? Міфи, факти і українські альтернативи
11:00
Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення
10:37
Сила тарілки: як збалансоване харчування змінює життя
7:15
Дослідження показують хто рано снідає той менше стресує
16:29
Розвінчуємо міфи, що стосуються води, кави та фруктів
16:10
Міфи про здорове харчування: що з цього правда, а що ні?
14:13
Емоційне переїдання: як навчитись їсти усвідомлено?
8:12
Користь правильного сніданку: що їсти зранку для енергії та гарного самопочуття?
0:55
Їжа і сон: як вечеряти, щоб спати краще
20:00
Рослинне молоко: види, користь і кому воно підходить
17:45
Роль білків, жирів та вуглеводів у здоровому харчуванні
16:01
Що відбувається з організмом якщо перестати їсти цукор?
0:29
Чи дійсно сіль шкідлива? Як знайти баланс у її вживанні?
23:39
Чому важливо їсти достатньо клітковини і де її знайти?
13:34
Їжа козаків: простота, сила і смак традицій
12:06
Медики: Пластівці на сніданок небезпечні для організму
11:52
Що таке умамі, звідки він взявся і чому він так подобається нашим смаковим рецепторам?
10:38
Як читати етикетки: що насправді ховається в складі продуктів?
22:47
Цукор – новий тютюн? Чому скорочення споживання цукру стало глобальним трендом?
20:35
Чи можна їсти полуницю в травні?
17:57
Дослідники виявили як їжа впливає на емоційний стан
14:16
Скільки кави можна пити на день без шкоди для здоров’я?
9:41
Цукор ворог? Як знайти баланс і не панікувати
9:03
Альтернативне молоко — користь чи просто модний тренд?
0:51
Коли їжа — як вогонь: що таке гострий смак і чому ми його любимо?
23:42
Як скласти тарілку здорового харчування: правило тарілки і його, можлива адаптація в Україні
22:36
Гіркий смак: як зламаний рецептор впливає на наше здоров'я та сприйняття смаку
21:26
Матча — зелений тренд чи справжня альтернатива каві?
13:12
Полунична небезпека: що варто знати про отруєння раннім ягодами
11:58
Міфи та факти про здорове харчування
23:20
Зелений чай: природне джерело користі для здоров’я
20:42
Соняшникове насіння: маленький продукт із великою користю
22:29
Чому варто обирати сезонні овочі: переваги для здоров'я
22:17
Науковці розвінчали 4 міфи, що стосуються води, кави та фруктів
19:25
Гаджети + їжа = зайві кілограми
22:02
Які продукти спричиняють здуття живота: поради щодо корекції раціону
10:23
Мед чи цукор, що краще?
Здоров'я в соцмережах: