В чому користь вітаміну Е?

Вітамін Е був відкритий Евансом і Бішопом в 1922 році. Під назвою вітамін Е відомо вісім з'єднань: 4 токоферолу (a, b, g і d) і 4 токотриенола (a, b, g і d). З яких, альфа-токоферол найбільш поширений і біологічно активний, тому вітамін Е ще називають альфа-токоферолом або просто токоферолом. Вітамі...

Для чого нам вітамін Д (кальциферол)

Вітамін Д був синтезований і вивчений у 20-30х роках ХХ століття. Вітаміном Д називають кілька хімічних сполук близьких за структурою та властивостями в організмі: ергокальциферол (або вітамін Д2) і холекальциферол (вітамін Д3); Вітамін Д відноситься до жиророзчинних вітамінів, в організмі утворюєть...

Запах гіацинта освіжає і просвітлює стомлений розум

Гіацинт довгий час залишався квіткою гаремів ... І лише опинившись у XVIII столітті в Голландії, гіацинт набув популярності, не меншj], ніж сто років до нього мав тюльпан.

Правила поєднання продуктів за Бреггом

Чому потрібно звертати увагу на поєднання прийнятої їжі? Чому не можна поєднувати їжу як попало і їсти всі без розбору? Чому треба звертати увагу на такі моменти?

9 причин любити гранат

Їх цілющі властивості оспівуються з часів давньоіндійських манускриптів і грецьких писань. І в наші дні гранат не втратив свою популярність. Дізнайтеся, як правильно вибрати плоди граната і чим вони можуть допомогти організму.

5 поз йоги для гарного сну

Такі спокійні вправи допоможуть не тільки краще спати, але і залишатися у хорошій форми. Не забуваємо про дихання, яке важливе при занятті йогою. Наситившись киснем, організм швидше "захоче спати".

Корисна їжа: дві сторони однієї медалі

Спробуємо розглянути в якому ж вигляді повинна бути їжа, щоб вважатися корисною? Чи завжди корисно те, що ми звикли називати «корисна їжа»? А може ця корисна їжа здатна перетворитися в шкідливу?

Головне про вітамін С

Вперше вітамін С був отриманий з лимонного соку в 1923 році, синтезували в 1933 році, і вже п'ять років опісля було здійснено промислове виробництво аскорбінової кислоти. Вітамін C відносять до водорозчинних, тому він в організмі не накопичується, і його запаси повинні заповнюватися ззовні. Аскорбін...

Вітамін В17 (лаетраль)

Вітамін В17 був вперше синтезований в 1952 році доктором Ернстом Кребсом з абрикосових кісточок. Тоді ж він отримав назву лаетраль. Відноситься до групи водорозчинних вітамінів і єдиним з групи В, який відсутній в пивних дріжджах. З хімічної точки зору він є з'єднанням двох молекул цукру (бензолдегі...

9 супер ефектів сексу

Постійний стрес на роботі? Поганий імунітет? Безсоння? З цими та багатьма іншими проблемами вам допоможе впоратися ... секс! Дізнайтеся, яку користь можна отримати з цього приємного заняття.

Правила "розвантажувальних" днів

Якщо дієта - це не для вас, то почніть з розвантажувальних днів. Їх наявність у вашому діловому розкладі здатне не тільки позбавити від пари-трійки зайвих кілограмів, але і істотно активізувати розумову діяльність. Доведено людьми в білих халатах.

Вітамін В15 (пангамова кислота)

Вітамін В15 був вперше виявлений японським ученим Томпямою в 1950 році в печінки бика, а вже в 1951 він був синтезований з ядер абрикосових кісточок американським ученим Кребсом. Друга назва - пангамова кислота (з грецької pan - усюди, gamy - сім'я), вітамін В15 отримав завдяки своїй широкій поширен...

Фейхоа: користь, правила вибору і кулінарне застосування

В кінці осені на наших ринках з'являється екзотичний плід із дивною назвою - фейхоа. Багато наших співвітчизників ще не розібралися, що це за фрукт. А адже користь фейхоа дійсно може бути величезна.

Манго: навіщо його їсти як ним лікуватись?

Згідно з легендою плід манго був посланий на втіху Будді, який віддавався гірким роздумам про людські долі. Але навіть у хвилину гарного настрою ароматне манго аж ніяк не буде зайвим і поліпшить самопочуття.

Екзотичний інжир: про користь та багато іншого

У інжиру багато назв - фіга, смоква, винна чи смирнский ягода ... Поширені по всьому Середземномор'ю та Близькому Сходу, нам фіги відомі, передусім, у сухому або в'яленому вигляді. Але в кінці літа - в серпні і вересні - на ринках з'являється свіжий інжир. Смак у нього фантастичний - в міру солодки...

Які секрети приховує перець?

Солодкий перець не можна називати болгарським, поєднувати з молоком, додавати разом з насінням і класти в страви у великій кількості. Якщо знати ці та інші секрети паприки, з неї можна створити масу корисних страв - від салатів, закусок і супів до ягідних мусів і желе.

Вітамін В9, або для чого потрібна фолієва кислота?

Ще недавно вітамін В9 (фолієва кислота) вважався найбільш "жіночим", але останні дослідження говорять про його необхідність і сильній статі.  Вітамін B9 відноситься до групи водорозчинних вітамінів. Вітамін B9 позначає насправді групу споріднених сполук: фолієва кислота, фолацин, фолати. Безпосередн...