1. ГречкаУ багатьох країнах взагалі не знають про таку крупу. А ми з вами, виявляється, вже тривалий час їмо найкориснішу кашу. Парадоксально, що на батьківщині гречки - в Індії, де її здавна називали "чорним рисом", - зараз її майже не вживають в їжу. Чим же гречка така еорисна? У ній міститься дуже багато заліза, білка і клітковини.
2. ВівсянкаВиявляється, користь чи шкода вівсянки найпринциповішим чином залежать від того, як вона оброблена. Тому, вівсянка швидкого приготування, яку просто заливають окропом, вважається чи не найбільш шкідливою кашею. А корисніше за все - пластівці, які треба варити від 3 до 5 хвилин. Сніданок з вівсянки сприяє гарному травленню, насичує організм важливими елементами, а разом з фруктами і горіхами - приносить смакове задоволення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гречка - найкорисніша каша для здоров'я3. ПерловкаПерловку роблять з ячменю - однієї з найдавніших культивованих на Землі рослин. Перловка була улюбленою кашею римських гладіаторів. Ця каша є однією з найбільш корисних: в ній, як і в гречці, багато заліза, багато білка, а головне - клітковини.