Вчені з американської організації Silent Spring Institute назвали поширену причину розвитку серйозних хвороб, в тому числі раку.
Фахівці прийшли до висновку, що фастфуд і готова їжа, запаяна в упаковках, негативно впливає на організм. У такій їжі міститься перфтороктансульфоновая кислота (ПФАС), яка потрапляє в неї з упаковок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фастфуд викликає депресію у підлітківВчені провели дослідження за участю 10 106 осіб. Випробовувані розповіли про свій раціон протягом останніх 24 годин, семи днів, 30 днів і 12 місяців. Також вони здали кров на аналіз. Виявилося, що в тих, хто вживає фастфуд чи часто є в кафе і ресторанах, рівень ПФАС значно вище ніж і готують їжу вдома.
Раніше вже було доведено, що ПФАС збільшують ризик розвитку раку, захворювання щитоподібної залози, пригнічення імунітету, низька вага при народженні та безпліддя.