Дієтологи вважають, що вся справа в раціоні жителів Апеннінського півострова.
Корисний раціон довголіття
Секрет довголіття італійців - в правильному харчуванні і високій якості їжі. Дієтологи пояснили, чому країна є одним з лідерів по тривалості життя: чоловіки в середньому доживають до 81 року, а жінки - до 85 років.
Раціон жителів Італії багатий білком, фолієвою кислотою, антиоксидантами і вітамінами А і Е. Щоб продовжити молодість організму, медики радять вживати більше кисломолочних продуктів, зелені, салату, а також пити вранці свіжовичавлений грейпфрутовий сік.
Жменя горіхів на додаток до соку наситять організм вітаміном С, жирними кислотами омега-3, кальцієм, антиоксидантами і мінеральними солями. Також дієтологи рекомендують ввести в раціон не менше 1,1 грама білка на кілограм ваги - це дозволить стежить за харчуванням людині зберегти достатню м'язову масу.